Добавлен:
10.09.12 в 00:14
Просмотров: 5563
На кухне у: 9
Приготовили: 0
О рецепте пирога со свежим инжиром
Вкусный, нежный пирог, мне понравился, буду готовить ещё…
на конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
| мука | 150 г |
| в тесто | |
| соль | 0.5 ч. л. |
| 0,25 ч.л. - в тесто, 0,25 ч.л. - в крем | |
| маргарин | 15 г |
| масло сливочное | 90 г |
| сметана | 350 г |
| сахар | 70 г |
| мука | 2 ст. л. |
| в крем | |
| ванильный сахар | 1 шт |
| пакетик | |
| яйцо | 1 шт |
| джем абрикосовый | 80 г |
| инжир свежий | по вкусу |
| у меня ушло штук 8 | |
Приготовление пирога со свежим инжиром
- Шаг 1 1 готовим тесто: муку просеиваем, в середину нарезаем холодное масло и маргарин кубиками, добавляем соль и рубим всё ножом до образования крошек.
- Шаг 2 2 добавляем в тесто по одной ложке 2-3 ст.л. холодной воды и вилкой вмешиваем её в тесто.
- Шаг 3 3 вымешиваем тесто очень быстро руками, формируем шар, заворачиваем его в фольгу или плёнку и отправляем на 30 мин в холодильник.
- Шаг 4 4 тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности и выкладываем в форму. рецепт для формы диаметром 23 см.
- Шаг 5 5 застилаем форму фольгой, засыпаем фасолью или горохом и выпекаем 10-12 минут при 220 градусах… достаем основу, убираем фольгу и фасоль…
- Шаг 6 6 для крема яйцо взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем муку, соль и сметану, выливаем крем на основу и отправляем в духовку при 220 градусах минут на 15…
- Шаг 7 7 дайте пирогу полностью остыть и поместите его в холодильник на 2 часа…
- Шаг 8 8 через 2 часа инжир моем, чистим, нарезаем кольцами и укладываем на наш пирог…
-
Шаг 9
9
джем на оооочень маленьком огне топим и смазываем инжир сверху джемом…
хранить пирог в холодильнике…
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Один пирог лучше другого
спасибо))) ну люблю я выпечку)))
И я…..
Какой красавчик!
Маша, Спасибо))))
Ох какая красотень!!!!!
Ульяна, я старалась, спасибо)))))
Очень вкусный пирог!
Екатерина, угощайся)))))
И снова инжирная вкуснотень!!!
supergi, спасибо)))) советую попробовать, несложный, но оч вкусный)))))
Вкуснотищааааа=))))))))))))))))))
Кристинка, угощайся)))))
Замечательный рецепт=))))))))"
Marinaby, спасибо)))
Какой красивый пирог!
вкусненько!