Второе название:
Пирог с творогом и маком
Добавлен:
06.08.14 в 00:16
Просмотров: 12164
На кухне у: 52
Приготовили: 0
О рецепте пирога с творогом и маком
Автор рецепта Liza Oliver. Невероятно вкусный и нежный творожник. Обилие мака, нежная начинка и хрустящая корочка – всё, что нужно для прекрасного настроения!!!
Ингредиенты:
| мука | 300 г |
| сахар | 100 г |
| в тесто | |
| масло сливочное | 130 г |
| в тесто | |
| творог | 250 г |
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 750 мл |
| сахар | 150 г |
| для начинки | |
| масло сливочное | 100 г |
| для начинки | |
| мак | 150 г |
| манка | 150 г |
Приготовление пирога с творогом и маком
- Шаг 1 1 Просеять муку.
- Шаг 2 2 Муку, сахар и холодное сливочное масло растереть в крошку.
- Шаг 3 3 Большую часть крошки (2/3 части) выложить в разъемную форму (26 см) и хорошенько утрамбовать. Отправить в холодильник.
- Шаг 4 4 Приготовить начинку. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло, довести до кипения.
- Шаг 5 5 Подготовить мак и манку.
- Шаг 6 6 Когда молочная смесь закипит, снять ее с огня. Добавить мак и манку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков и дать постоять 10 минут.
- Шаг 7 7 Вот такая густая масса должна получиться.
- Шаг 8 8 В отдельной миске миксером взбить творог и яйцо. Затем соединить творожную массу с манно-маковой массой, тщательно перемешать (я сделала это с помощью миксера).
- Шаг 9 9 Выложить начинку на охлажденное тесто.
- Шаг 10 10 Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 1 час (у меня намного дольше, все зависит от духовки, крошка сверху должна быть румяной).
-
Шаг 11
11
Готовый пирог полностью остудить и только потом нарезать. Поверьте – очень вкусно!
Приятного аппетита!
- Комментарии (26)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Это должно быть очень нежно и вкусно!
Да, Танечка, начинка очень нежная, вкусно!
Не перестаю радоваться твоим рецептам: очень красиво, даже пошаговые, очень люблю рассматривать их.
Ой, Наташенька, большое спасибо! Очень приятна твоя оценка!
Интересный пирожок!
Олечка, большое спасибо!
Выглядит потрясающе! Забираю!
Наташа, на здоровье! Спасибо!
Красотища!!!!!!!!!!!!!!
Благодарю, Пал Саныч!
Зачаровывает!!♥♡
Спасибочки, Марина!
люблю выпечку с творогом!
Спасибочки!
Аппетитный пирог!
отличный получился пирог!