Второе название:
Открытый миндальный пирог с ягодами
Добавлен:
14.01.12 в 22:04
Просмотров: 3086
На кухне у: 11
Приготовили: 0
О рецепте миндального пирога с ягодами
Очень вкусный десерт!!! рекомендую!!
Ингредиенты:
| миндаль молотый | 100 г |
| мука | 100 г |
| ром | 30 мл |
| желатин | 10 г |
| сахарная пудра | 50 г |
| с ванилью | |
| масло сливочное | 100 г |
| сахар | 60 г |
| яйцо | 1 шт |
| сливки для взбивания | 500 мл |
| 35-40% | |
| клубника | 500 г |
| черника | 100 г |
Приготовление миндального пирога с ягодами
- Шаг 1 1 молотый миндаль смешиваем с мукой и сахаром, добавляем холодное сливочное масло…. растираем в крошку. Затем добавляем яйцо и ром (или другой алкоголь для ароматизации)
- Шаг 2 2 Быстро замешиваем тесто.. Кладём в холодильник на 15-20 мин.
- Шаг 3 3 помещаем тесто в форму с бортиками.. Делаем проколы вилкой.. Выпекаем 20 мин. при 180 градусах.
- Шаг 4 4 Сливки взбиваем до густого состояния.. добавляем сахарную пудру, затем распущенный желатин.
- Шаг 5 5 на остывшее корытце кладём взбитые сливки, укладываем ягоды и убираем в холодильник, чтобы слегка застыло..
- Шаг 6 6 Приятного аппетита!!!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Су́-шеф
Ну не возможно сюда заходить! Пойду куплю слюнявчик! Ну какая же прелесть это корытце!
Прелесть!!!
По-летнему!