Рецепт готовила
2015.06.30
Рецепт готовила
2014.11.18
Рецепт готовила
2014.10.13
Рецепт готовила
2014.08.24
Рецепт готовила
2014.07.26
Рецепт готовила
2014.07.03
Рецепт готовила
2014.06.04
Рецепт готовила
2014.05.22
По рецепту готовили
8 раз
8 раз
Добавлен:
14.05.14 в 13:29
Просмотров: 11115
На кухне у: 125
Приготовили: 8
О рецепте бананового пирога с кремом
Непревзойденный пирог,даже больше похож на пирожное.У него очень нежная,воздушная структура.Банановый крем хорошо дополняет все великолепие этого пирога!сложно описать-это надо пробовать!
Автор:Елена Григарчук.
Ингредиенты:
| яйца | 3 шт |
| сахар белый | 8 ст. л. |
| 6 ст.л в тесто и 2 ст.л в крем | |
| маргарин | 100 г |
| сметана | 4 ст. л. |
| 20% в тесто | |
| разрыхлитель | 10 г |
| мука | 200 г |
| это 1,5стакана | |
| бананы спелые | 4 шт |
| 3шт в тесто,1шт в крем | |
| сметана | 4 ст. л. |
| 30% в крем | |
| какао-порошок | 1 ст. л. |
Приготовление бананового пирога с кремом
- Шаг 1 1 Яйца взбить с сахаром в пышную белую пену
- Шаг 2 2 добавить сметану,аккуратно перемешать
- Шаг 3 3 Маргарин растопить,немного остудить,теплый маргарин добавить в яичную смесь.Слегка перемешать венчиком.Долго не мешать,чтоб не нарушить воздушность теста.
- Шаг 4 4 От общего количества муки отложить 1,5 ст.л,она нам понадобится для обсыпки бананов.Остальное просеять с разрыхлителем и добавить в миску,аккуратно перемешать до однородности.
-
Шаг 5
5
Бананы почистить и порезать кубиками,обвалять в муке.
Бананы советую брать спелые,но не переспевшие. - Шаг 6 6 Добавить бананы в тесто и аккуратно перемешать снизу вверх.
-
Шаг 7
7
Форму смазать маслом и выложить тесто,разровнять для необходимости.
Запечь в предварительно разогретой духовке 30 минут при Т 180гр - Шаг 8 8 Готовый пирог вытащить и остудить.
- Шаг 9 9 В миске смешать банан,сметану и сахар.(сахар регулируйте на свой вкус,так как бананы были у меня сладкие,мне вполне хватило 2 ст.л)Взбить погружным блендером.Полить поверхность пирога кремом и убрать в холодильник немного пропитаться.
- Шаг 10 10 Перед подачей пирог порезать на порционные кусочки и посыпать какао-порошком.
- Шаг 11 11 ПРиятного чаепития!
- Комментарии (58)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 58Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Король кулинарии
Такой воздушный, высокий получился!Красиво! Обязательно и я попробую!
Очень вкусный пирожок получился, все мы очень быстро его скушали!
ZARIZA, На здоровье!Да, согласна со Светой.Пирожок получился на 5+
Такой красивый пышный пирог получился!
Svetlana Nikitina, спасибо! Всё благодаря автору!
Купила зеленоватые бананы и положила из зреть. “Созрели”! Я забыла про них.
Но было еще не совсем поздно. Для этого пирога – в самый раз. Очень…
Исполнение супер!!Алл кушайте на здоровье!
Хороший рецепт!
Lolly, спасибо,угощайтесь!Еще и безумно вкусный!
Очень-очень понравился Ваш рецепт пирога. Он получился нежный, в меру сладкий и просто тающий во рту. Спасибо!!!
Lena Ivashen, Лена на здоровье!Спасибо за доверие к моему рецепту!
спасибо за рецепт! такой насыщенный банановый вкус и аромат..все остались довольны)))
Уж очень быстро съелся пирог)Очень вкусно!Спасибо за рецепт!
Девочки на здоровье!!И вАм огромное спасибо за ваш отчет!!
Получился такой потрясающе вкусный пирог!!! Всем родным очень понравился)))!!!
S., спасибо за положительный отзыв!