Добавлен:
28.01.14 в 19:20
Просмотров: 6246
На кухне у: 24
Приготовили: 1
О рецепте пиццы маринары
На сайте есть рецепты пиццы с морепродуктами, предлагаю Вам вариант своей пиццы “Маринара”. Рецепт из кулинарной книги об итальянской кухне.
Мне очень нравится соус, он придает пикантность и подчеркивает вкус морепродуктов!
Попробуйте приготовить, Вам понравится!
Ингредиенты:
| тесто | 300 г |
| для пиццы | |
| креветки | 35 шт |
| мидии консервированные | 10 шт |
| кальмар очищенный | 1 шт |
| помидор | 1 шт |
| маслины | 8 шт |
| укроп | 1 пуч. |
| соус помидоро | |
| чеснок | 4 зуб. |
| соус помидоро | |
| помидор | 0.5 шт |
| соус помидоро | |
| мука | 1 ч. л. |
| соус помидоро | |
| мягкое сливочное масло | 20 г |
| соус помидоро | |
| соус табаско | по вкусу |
| 3 капельки | |
| сыр | 100 г |
Приготовление пиццы маринары
- Шаг 1 1 Креветки (можно купить уже очищенные) и кальмар отварить.
- Шаг 2 2 Сливочное масло растопить в кастрюльке, всыпать муку, слегка обжарить, постоянно помешивая. Половинку помидора измельчить в блендере, влить в муку, дать закипеть, добавить соус табаско, снять с плиты.
- Шаг 3 3 Укроп и чеснок измельчить в блендере, добавить к томату, перемешать. Соус готов!
- Шаг 4 4 Тесто раскатать, смазать соусом помидоро, посыпать сыром.
- Шаг 5 5 Кальмары поерзать кольцами. Выложить морепродукты.
- Шаг 6 6 Помидоры порезать дольками, маслины можно порезать пополам или оставить целыми.
- Шаг 7 7 Посыпать сыром. Выпекать в духовке, при температуре 200-220С около 30мин.
-
Шаг 8
8
На готовую пиццу выложить кусочки лимона и посыпать свежей зеленью.
Наслаждаемся! Приятного аппетита!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вкусно-то как!
никогда не пробовала с море продуктами, но выглядит отменно!
очень аппетитная…
)))
Эх,какая пицца!Нельзя не соблазниться!
Отлично! Только надо поменять фото (или подписи к шагам 2 и 3)!
Не поняла) почему нужно поменять?)
Очень люблю разные пиццы, нет.. обожаю, спасибо!
Спасибо больщое за положительные отзывы)
Мммм, как пикантно!
Вкуснотища!
Шикарно!