Добавлен:
28.08.15 в 23:21
Просмотров: 5914
На кухне у: 36
Приготовили: 0
О рецепте лимонного печенья
Вкусное печенье в виде лимончиков, с творожной начинкой и лимонной кислинкой. По желанию начинку можно приготовить на свой вкус(джем,фрукты,ягоды,орехи).
Ингредиенты:
| мука | 250 г |
| лимонный сок | 5 ст. л. |
| Sicilia | |
| молоко | 180 мл |
| масло сливочное | 50 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| желток | 3 шт |
| соль | 1 щеп. |
| сахар | 150 г |
| краситель пищевой | 2 ч. л. |
| желтый и зеленый | |
| творог | 200 г |
| ванилин | 1 ч. л. |
| облепиха | 50 г |
Приготовление лимонного печенья
- Шаг 1 1 Растереть сахар 100г, сливочное масло, желтки. Добавить ванилин, щепотку соли, молоко 80мл, разрыхлитель
- Шаг 2 2 и муку
- Шаг 3 3 Замесить тесто и поставить в холодильник
- Шаг 4 4 В творог добавить сахар,облепиху, тщательно перемешать
- Шаг 5 5 Раскатать тесто в пласт и вырезать кружки, приблизительно диаметром 7 см.На кружок положить чайную ложку начинки
- Шаг 6 6 Защипнуть края как у вареника и придать печенью форму лимончика.
- Шаг 7 7 Уложить печенье на противень и выпекать 15-20 мин. при 1800 градусах.В чашку налить 100 мл молока добавить несколько капель желтого красителя и лимонный сок Sicilia . Окунуть печенье в молоко,
- Шаг 8 8 а затем обвалять его в сахаре.Кончики лимончиков можно слегка подкрасить зеленым цветом
- Шаг 9 9 Приятного аппетита!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Недурственно! Молодец!
Отличное печенье!
Какая красота!
очень здорово получилось)
Очень реалистичные лимончики!!Деткам должно понравится)
Большое спасибо !!!!!
Печенько выглядет супер!