Второе название:
Творожный пирог с сыром
Добавлен:
26.02.13 в 21:12
Просмотров: 16492
На кухне у: 137
Приготовили: 1
О рецепте творожного пирога с сыром
Вкусный и быстрый пирог (а-ля хачапури открытый). Тонкая песочная основа и вкусная начинка!!! К сладкому чаю или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
| творог | 100 г |
| тесто | |
| масло сливочное | 100 г |
| размягченное в тесто | |
| мука | 1 стак. |
| я брала без горки | |
| яйца | 2 шт |
| 1 целое+1 белок в начинку. Желток - для смазывания. | |
| сыр твердый | 100 г |
| можно поровну с творогом (т.е. 200г) - дело вкуса. Наичнка. | |
| творог | 200 г |
| начинка | |
| молоко | 0.5 стак. |
| можно поменять на сметану, но это жирнее будет. | |
| чеснок | 3 зуб. |
| соль | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
| какая нравится. Я брала: зеленый лук, укроп, петрушку, базилик. | |
Приготовление творожного пирога с сыром
- Шаг 1 1 Компоненты для теста смешать и вымесить.
- Шаг 2 2 Руками распределить по разъёмной форме, делая бортики, чтобы начинка не вытекла.
- Шаг 3 3 Компоненты начинки перемешать (сыр натереть на крупной терке)
- Шаг 4 4 Добавить зелень.Вылить в форму.
- Шаг 5 5 Сверху вылить слегка взбитый желток и распределить аккуратно руками, т.к. начинка жидкая и придется не смазывать, а как-то равномерно распределить желток на поверхности, стараться не перемешать его с начинкой.
-
Шаг 6
6
Поставить в духовку на 40-50 минут при t-180 градусов. Есть теплым!
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (8)
Король кулинарии
Забрала!
Забираю!Вкуснятина!
А я вот думаю опять за творогом идти (сыр еще остался), т.к. мне самой достался всего лишь один кусочек, когда успела попробовать после выпечки
Aliska, Ну так твои домашние о тебе заботятся,чтобы не переедала)
Екатерина, о, как-то об этом я не подумала!!!! Низкий поклон им
. Это, типа, опять намек на весну-лето? 
Aliska, У меня это больная тема просто)))Только об этом и думаю,когда за стол сажусь)))
Екатерина, понятно! Море-то рядом!!! А нас горы не сдерживают, хотя… Налегке подниматься как-то лучше
. Катюш! С первого числа начинаем активно думать о летнем сезоне и закупать скотч на рот!!!
Забираю, вкусно!
Мммм… Очень вкусно! Люблю такие пироги!
Вкусно,без сомнений !
Отличный пирог!
chajka, пора повторять!!!
Просто, быстро и вкусно! Плюс мои любимые ингредиенты – сыр и творог. Большое спасибо за рецепт!
Отлично получилось!!! Рада, что понравился пирог. На здоровье!
Классный пирог!