Добавлен:
09.10.11 в 06:56
Просмотров: 6058
На кухне у: 13
Приготовили: 1
О рецепте творожных маффинов
Вот, принимайте НЕ СЛАДКИЕ маффины, полезные (творог же), вкусные (сыр!!!), ароматные (чеснок и укроп).
Ингредиенты:
| молоко сгушенное охлежденное | 2 стак. |
| просеянная | |
| пекарский порошок | 1 ч. л. |
| можно заменить половиной чайной ложки соды | |
| орех мускатный | 1 ч. л. |
| молотый | |
| соль морская | 0.25 ч. л. |
| по вкусу | |
| перец белый | 0.25 ч. л. |
| по вкусу | |
| масло сливочное | 200 г |
| растопленное и остуженное | |
| сметана | 2 ст. л. |
| яйца свежие | 3 шт |
| творог домашний | 250 г |
| сыр домашний | 100 г |
| сыр можно взять любой | |
| укроп свежий | 30 г |
| один небольшой пучок мелко нарезанный | |
| чеснок молодой | 5 зуб. |
| не крупных, ориентируетесь на свой вкус, пропущенных через пресс или просто мелко нарезанных | |
Приготовление творожных маффинов
-
Шаг 1
1
Муку, пекарский порошок, мускатный орех, соль, перец – перемешиваем. Аэрогриль прогреваем до 180 градусов.
-
Шаг 2
2
масло (растопленное и остуженное), сметану, яйца – тоже перемешать, добавить творог, сыр, укроп и чеснок. И еще раз тщательно перемешать.
-
Шаг 3
3
А теперь соединяем обе смеси, перемешиваем широкими и плавными движениями, заполняем подготовленные формочки для маффинов на 2\3 объема и выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов. У меня – силиконовые формочки, их достаточно просто смочить водой.
Есть можно и горячими, сразу с пылу-с жару, и холодными. Приятного аппетита.
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Делала еще летом на даче, из фотографий только эта осталась…
очень аппетитно….. прям кушать захотелось….
Вкусно!!!!
Пекла в простой духовке. В серединку положила по кусочку сыра – получилось вкусно и с сюрпризом