Рецепт готовила
2012.06.23
Рецепт готовила
2012.02.14
По рецепту готовили
2 раза
2 раза
Добавлен:
04.11.11 в 00:15
Просмотров: 4990
На кухне у: 24
Приготовили: 2
О рецепте криветок спаржи с имбирём
Очень вкусное и лёгкое блюдо….
Ингредиенты:
спаржа зеленая | 600 г |
креветки | 400 г |
крупные | |
уксус бальзамический | 1 ст. л. |
соевый соус | 1 ст. л. |
оливковое масло | по вкусу |
свежий имбирь | 1 ст. л. |
очень мелко нарезанного | |
перец чили | 0.25 ч. л. |
сухой | |
микс зелени | по вкусу |
болгарский перец | 1 шт |
Приготовление криветок спаржи с имбирём
-
Шаг 1
1
прежде всего смешиваем бальзамический уксус, соевый соус, 1 ст. л. воды и отправляем в холодильник на 30 мин.
креветки разморозить, спаржу нарезать на небольшие кусочки, перец нарезать соломкой… - Шаг 2 2 на среднем огне в оливковом масле обжариваем спаржу и перец часто помешивая минут 5….
- Шаг 3 3 добавляем имбирь, перец чили, креветки, соус и тушим 4 минуты…
- Шаг 4 4 выкладываем на тарелку микс из зелени, заправляем его ложкой масла, солью, перцем и несколькими каплями бальзамического уксуса…..
- Шаг 5 5 выкладываем сверху креветки с овощами и подаём тёплыми….
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
я ооочень люблю креветки, но когда родила, т.к. кормлю грудью нельзя было их есть, а сейчас малый уже подрос, я ем всё что хочу, хоть и кормлю его, вот и вспомнила про креветки, теперь отрываюсь)))))
КАк оригинально и аппетитно!!
спасибо))))
Танюш, а почему нельзя креветки во время кормления грудью? Я кушаю все, только спиртное не пью )
креветки считаются очень аллергенным продукт, а кроме того, они способны накапливать в себе не очень полезные вещества, они же как фильтр воды….. я сидела на строгой диете первые 2 месяца, т.к. малыш совсем крошечный и нежелательно его организм перегружать, а потом начала постепенно вводить все продукты….
А еще я высмотрела на фотографиях, что на креветках нечищенные хвостики… Это специально так?
по поводу хвостиков есть разные взгляды, некоторые считают, что это верх невежества оставить хвостики у креветок, я же так не считаю… я наоборот люблю брать креветочку за хвостик и так её кушать, вобщем-то это непринципиально, у меня были креветки уже в таком виде, я ничего не меняла….
Объедение!!! ))) очень вкусно! Понравилось и мне, и мужу! )))
очень рада, что понравилось)))
нам не очень понравился….. может , что то не правильно сделала….хотя все по рецепту. Ела салат у Валентины,очень понравился, но там вместо спар…
Катюш, это дело такое, как говорится, на вкус и цвет…. )))) я, просто оооочень люблю спаржу…. а вообще, повторить рецепт не так уж и просто, я сама сталкивалась порой с тем, что готовя блюдо во второй раз не получалось так вкусно как в первый, во-первых, продукты каждый раз отличаются, ведь как спаржа может иметь разный вкус, так и креветки, не говоря уже об оливковом масле и бальзамическом уксусе, так и готовя каждый раз не возможно соблюсти 100% одинаковые пропорции, потому и результат не просто у двух разных людей, а даже у одного и тогоже человека может получиться ооочень разным…. очень жаль, что вы не получили удовольствия от блюда….
Танюшка, я получила большое удовольствие от блюда, но только тогда когда спаржу откинула)) а так очень понравился салатик, соус превосходный…делала ни раз еще , но с фасолью. теперь такой салатик частый гость на нашем столе)))
Кать, а ты со спаржей или со стрючковой фасолью делала? Мы вот снова его делали на днях, сново с фасолью, нам с ней больше нравится последнее время. И еще я думаю Таня права… В этом салате очень важно сделать все по рецептур со блюсти все пропорции. Я как-то готовила и чего-то не положила (по моему соевый соус) вышло не то…
Valentina, да, с фасолью…мне просто сама свежая спаржа не понравилась на вкус, а так все супер!!!)))
Valentina, да, с фасолью…мне просто сама свежая спаржа не понравилась на вкус, а так все супер!!!)))
Ой, девочки просто дело вкуса)))) главное найти своё сочетание))))
Отлично!