Добавлен:
14.03.12 в 14:13
Просмотров: 3355
На кухне у: 7
Приготовили: 1
О рецепте картофельных крокетов
Ееее) я их сделала))) ток не такие красивые получились как в инете)
Ингредиенты:
| картофель вареный | 9 шт |
| сливки | 200 мл |
| яйцо | 1 шт |
| зелень | 1 пуч. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| мука | 2 ст. л. |
| для панировки | |
| сухари панировочные | 4 ст. л. |
| для панировки | |
| яйцо | 2 шт |
| для панировки | |
Приготовление картофельных крокетов
- Шаг 1 1 картофель, почистили, кинули варить))
- Шаг 2 2 приготовили себе все под руку))
- Шаг 3 3 картофель сварился, слили воду, добавили яйцо,сливки, толкушкой поработали, перемешали)
- Шаг 4 4 добавили зелень, соль, и снова перемешали
- Шаг 5 5 добавили манку и вновь перемешали
- Шаг 6 6 выложили панировочные сухари
- Шаг 7 7 муку
- Шаг 8 8 яйцо слегка взбили
- Шаг 9 9 мокрыми руками, формируем шарик из картошки, обваливаем его в мууке
- Шаг 10 10 потом в яйце
- Шаг 11 11 потом в сухарях
- Шаг 12 12 жарим в горячем масле)) я для вкуса добавила ещё в масло чеснок))
- Шаг 13 13 потом выкладываем чтоб стекло лишнее масло. и ВУ-А-ЛЯ приятного аппетита)
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Гарсон
Возьму на заметку )
надеюсь вам понравится)
Очень вкусно и оригинально!
а сколько надо манки?не написано.