Добавлен:
15.02.15 в 04:33
Просмотров: 2937
На кухне у: 47
Приготовили: 1
О рецепте картофельных котлет с грибами
Очень вкусные картофельные котлеты с шампиньонами, которые можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Идеально подойдут для завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
| картофель | 500 г |
| шампиньоны свежие | 150 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 2 зуб. |
| яйцо | 1 шт |
| мука пшеничная | 3 ст. л. |
| укроп свежий | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| масло для жарки | 3 ст. л. |
Приготовление картофельных котлет с грибами
- Шаг 1 1 Обжарить лук и грибы на подсолнечном масле.
- Шаг 2 2 Сварить и размять картофель, остудить.
- Шаг 3 3 Добавить в него нарезанный мелко укроп, соль и перец, вбить яйцо. Добавить остывшие грибы с луком, выдавить чеснок. Подсыпать муку и снова перемешать.
- Шаг 4 4 Тарелку присыпать мукой и сформировать сразу все котлетки.
- Шаг 5 5 В сковороде разогреть масло, котлеты запанировать и обжарить до румяной корочки.
- Шаг 6 6 Перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
Шаг 7
7
Для удаления лишнего жира котлеты выложить на кухонные салфетки. Подавать котлеты со свежими овощами.
Приятного аппетита!
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Потрясающая подача, очень аппетитные котлетки. Ставлю котлетки в планы на приготовление.
Буду рада Ирочка, спасибо!
Как аппетитно!
Спасибо!
Вот не перепутаешь Ваши фото с какими-либо другими – ярко,аппетитно! беру к себе, спасибо!
Спасибо Танюша!
Какие вкусные!
Спасибо!
Отличный рецепт!!! Буду такие в пост делать (без яиц, конечно))). Спасибо за замечательный рецепт!!!!!
Готовьте на здоровье!
Круто… Согласен, в пост – самая тема! А не в пост – можно использовать как красивый гарнир)
Спасибо!
Вкусно!!!
Спасибо Катюша!
Очень вкусно! Готовила с добавлением сухих грибов,которые предварительно замочила. Рецепт понравился, буду готовить еще!
Светочка, отлично получилось! Спасибо за доверие!
А что это за соус подан с котлетками?
Соус у меня сметанно-чесночный)