Картофель " Романофф "

по этому рецепту

Добавлен: 08.11.13 в 00:11

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Очень нежный и вкусный картофель.
Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой…

Картофель	1 кг
Очищенный и натертый на крупной терке
Лук репчатый	1 шт
Мелко нарезанный
Сыр "Чеддер"	300 г
Натертый на терке
Сметана	1.5 стак.
Соль и чёрный перец	по вкусу
Свежемолотый перец

Шаг 1

1 1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
Шаг 2

2 2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
Шаг 3

3 3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.
Приятного аппетит вам!:)