Добавлен:
01.06.13 в 00:27
Просмотров: 23939
На кухне у: 36
Приготовили: 0
О рецепте картофеля с баклажанами в духовке
klassika не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| картофель | 1 кг |
| баклажаны | 2 шт |
| масло оливковое | по вкусу |
| специи | по вкусу |
| у меня соль, перец, французские травы | |
Приготовление картофеля с баклажанами в духовке
- Шаг 1 1 Картофель нарезать,сложить в блюдо, полить маслом, посыпать любимыми специями, солью, перемешать и выложить на противень. Поставить в духовку при температуре 200С на 15-20 минут
- Шаг 2 2 Баклажаны нарезать полукольцами. Посыпать доброй щепоткой соли, перемешать. Оставить на 10 минут. Затем промыть водой и слегка отжать.Сложить в блюдо, полить маслом, посыпать любимыми специями, солью, перемешать и выложить баклажаны на противень к картофелю, всё перемешать.
-
Шаг 3
3
Накрыть овощи фольгой – блестящей стороной вниз и опять поставить в духовку на 30-40 минут (на второй ярус снизу при 200С). Периодически осторожно перемешивать. Время приготовления зависит от сорта картофеля и от толщины слоя овощей на противне.
Готовое блюдо можно посыпать любой свежей зеленью.
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Мастер шеф
Вкусное блюдо!
Очень вкусно!
Спасибо!
Будем пробовать!!!
кети, отличный летний вариант!
а если добавить помидорок?