Добавлен:
27.08.14 в 12:11
Просмотров: 4306
На кухне у: 18
Приготовили: 1
О рецепте запеканки из картофеля
Сытное блюдо с большой вариацией начинки
Ингредиенты:
| картофель | 1 кг |
| фарш свино-говяжий | 600 г |
| баклажаны | 2 шт |
| сыр | 150 г |
| соль и перец | 1 ст. л. |
Приготовление запеканки из картофеля
- Шаг 1 1 Приготовить картофельное пюре. Очищенный картофель отварить в соленой воде, слить половину жидкости, размять, добавив растит.масло.
- Шаг 2 2 Фарш обжарить с луком на раст.масле до готовности. Посолить, поперчить.
- Шаг 3 3 Баклажан порезать кубиком.
- Шаг 4 4 Обжарить баклажан на масле. Посолить. Добавить Хмели-сунели.
- Шаг 5 5 Часть пюре выложить в форму, смазанную маслом, выровнить.
- Шаг 6 6 На картофель выложить фарш и баклажан.
- Шаг 7 7 выложить остальное пюре и посыпать тертым сыром.
- Шаг 8 8 Запечь в духовке при 200 градусах в течение 40 минут.
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Люблю такие картофельные запеканки, отличный вариант для ужина!
шикарно!!! молодец!
Как аппетитно!
И я такое люблю!
спасибо всем за оказанное внимание )))))))))))
Это безумно вкусно, всем рекомендую!!! Спасибо за рецепт!!!