Рецепт готовила
2018.06.01
Рецепт готовила
2016.06.04
Рецепт готовила
2014.07.30
Рецепт готовила
2014.05.13
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
23.04.14 в 09:18
Просмотров: 25467
На кухне у: 42
Приготовили: 4
О рецепте шашлыка из курицы на пиве
По этому рецепту готовит шашлык мой папа.На мой взгляд самый лучший маринад для курицы!Она получается нежная,пикантная и очень ароматная!
Ингредиенты:
| окорочек куриный | 7 кг |
| пиво светлое | 1 л |
| лимон | 1 шт |
| лук репчатый | 3 шт |
| большие | |
| майонез | 250 г |
| приправа для шашлыка | 2 ст. л. |
| перец черный молотый | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Приготовление шашлыка из курицы на пиве
- Шаг 1 1 Куриные окорочка помыть и разрезать на 2-3 части.Сложить в таз и посолить по вкусу.Хорошо перемешать.
- Шаг 2 2 Добавить майонез и пива,еще раз хорошо все перемешать руками,чтобы курица впитала маринад.
- Шаг 3 3 Лук порезать кольцами и добавить в таз,с лимона выжать сок прямо в таз.лимон нарезать и бросить туда же,в конце добавить приправу для шашлыка и черный молотый перец.Все тщательно перемешать.,как бы втирая маринад в курицу.
- Шаг 4 4 Оставить мариноваться на 2-3 часа,но не больше.так как мясо раскиснет и будет не вкусное!Курица очень быстро маринуется!
-
Шаг 5
5
Нанизать курицу на шампура и поджарить на углях,периодически поварачивая,для равномерной прожарки.
Бутылку от пива наполнить водой и сбрызгивать шашлык,чтоб он не подгорал. -
Шаг 6
6
вкусная и сочная курочка готова!
Приятного аппетита!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (9)
Король кулинарии
какой аппетитный маринад! Наверное, и грудка в нем будет не сухая….
Как раз пора открывать сезон и обязательно чем нибудь новеньким )))
Как интересно! Обязательно попробуем!Спасибо, Катюш!
СПасибо всем большое!Готовьте на здоровье!Мы такой шашлык делаем уже больше 10 лет!И ни сколько не надоел!
САмый вкусный шашлычок!Каждый день бы ела!
Красота… Интересный рецепт
рада,что оценили!
Всегда готовили только с майонезом,а в это раз поробовали по Вашему рецепту, очень понравилось))))
Я приготовила это блюдо!
Шикарный шашлык!