Добавлен:
01.10.12 в 20:50
Просмотров: 12841
На кухне у: 28
Приготовили: 0
О рецепте отварного мяса с тушеным картофилем
На конкурс"детских блюд"
Простое,сытное и вкусное блюдо!
Ингредиенты:
| мясо | 400 г |
| картофель | 5 шт |
| лук | 1 шт |
| мука | 1 ч. л. |
| бульон | 500 мл |
| масло сливочное | 1 ч. л. |
| лавровый лист | по вкусу |
| перец черный горошком | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| сметана | 0.5 стак. |
Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем
-
Шаг 1
1
Мясо порезать и отварить.
Сырой картофель очистить, порезать не очень мелко и положить в кастрюлю. Посыпать рубленым сырым луком, сверху мелко нарезанным мясом, потом снова положить слой картофеля, затем лука и мяса и т.д. Залить содержимое кастрюли водой или бульоном, положить масло, лавровый лист, несколько горошков перца и соль по вкусу и тушить под крышкой. Когда картофель будет почти готов, добавить сметану, смешанную с мукой, и еще немного потушить. - Шаг 2 2 Сырой картофель очистить, порезать не очень мелко
- Шаг 3 3 Лук очистить и мелко порезать
- Шаг 4 4 В кастрюлю выложить картофель
- Шаг 5 5 Затем лук
- Шаг 6 6 Мясо отварное мелко порезать
- Шаг 7 7 Мясо выложить в кастрюлю на овощи
- Шаг 8 8 Залить содержимое кастрюли водой или бульоном, положить масло, лавровый лист, несколько горошков перца и соль по вкусу и тушить под крышкой минут 20-30.
- Шаг 9 9 Сметану смешать с мукой
- Шаг 10 10 Выложить сметанную смесь на мясо с овощами
- Шаг 11 11 Все перемешать и тушить под крышкой минут 5-10.
-
Шаг 12
12
При подаче украсить.
Приятного аппетита!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Очень аппетитно и вкусно!
Ням! Снова хочу стать ребенком!
Appetitnenko!!!
у меня и муж лопал с удовольствием
)
Я бы сама слопала!
люблю тушоный картофель)
Вкуснятина!