Куринные ножки в мешочке

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 16.02.13 в 21:13

от 1 кулинара

На кухне у: 2

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

mypka не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

куриные голени	6 шт
тесто слоеное бездрожжевое	500 г
можно и дрожжевое
картофель	4 шт
больших
лук	2 шт
перец красный, жёлтый, зелёный	200 г
я замораживала то брала примерно 200 грам порезаного кубиками
масло сливочное	30 г
в картошку
масло растительное	10 мл
помазать противень
соль и перец	10 г
приправы для курицы	10 г

Приготовление:

Шаг 1

1 куриные голени посолить, поперчить, приправить приправой для курицы и обжарить на сковородке примерно 25-30 минут
Шаг 2

2 картошку почистить и сварить пюре…
Шаг 3

3 лук нарезать кубиками и начать жарить..туда же добавить перец порезаный маленькими квадратами… посолить, поперчить
Шаг 4

4 пюре смешать с луком и перцем…
Шаг 5

5 слоённое тесто розакатать прямоугольно и порезать на 6 равных квадратов… тесто что отрезали при розкатывании не куда не выкидывайте))) сделайте с них липёшки в количестве 6 шт…
Шаг 6

6 и так… ставим квадрат с слоённого теста.. на него по средине лепёшку, потом картошку, и поставить куринный голень … Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать )
Шаг 7

7 противень смазать малослом или заслетить пекарской бумагой… поставить туда наши мешочки,Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.
ПРиятного апетита