Добавлен:
05.10.14 в 08:35
Просмотров: 3702
На кухне у: 43
Приготовили: 0
О рецепте цыпленка в кофейном маринаде
jacky не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| курица | 1 шт |
| большая | |
| кофе | 1 ст. л. |
| растворимый, без горки | |
| вода горячая | 200 мл |
| томатная паста | 150 г |
| соевый соус | 3 ст. л. |
| вино сухое | 2 ст. л. |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
| сахар коричневый | 2 ст. л. |
Приготовление цыпленка в кофейном маринаде
- Шаг 1 1 Курицу очистить, промыть и нарезать на кусочки. Нагреть духовку до 180 гр.
- Шаг 2 2 Смешать все ингредиенты соуса: заварить кофе в 200 мл. горячей воды, добавить сахар – перемешать, чтобы растворился.
- Шаг 3 3 Кофе смешать с томатной пастой, соевым соусом, вином и маслом.
- Шаг 4 4 Обмазать курочку со всех сторон соусом, уложить в противень и печь примерно час, не накрывая.
- Шаг 5 5 Приятного аппетита!
- Комментарии (21)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Уже представляю, какая ваша курочка ароматная..мм ..
Выглядит курочка изумительно, супер!)
Интересно!
Отличная курочка! Только мне казалось, что заливка должна быть более жидкой?
В смысле, что по консистенции заливки скорее не обмазать, а залить
Asperastra, тоже правда! спасибо за поправку!
а если кофе будет без сахара – это повлияет на вкус или нет? Очень необычный рецепт, обязательно попробую
Сергей Смакович, очень повлияет! сахар – здесь дело весьма важное
попробуйте – очень вкусная штука!
Беру себе на заметку. Расскажите про историю рецепта вкратце, пожалуйста. И какой он на вкус получается?
marusik02, историю я к сожалению не знаю.
знаю только, что этот рецепт очень популярен – израильтяне вообще весьма затейливы в сочетании продуктов – например, их излюбленная курица в кока-коле очень похожа по вкусу, хотя и сам рецепт отличается немного.
получается замечательно! я часто практикую это дело!
Курица в коле – никогда не слышала!
В коле я мариновала ребрышки, реуепт есть на сайте, спасибо за ответ!
Затейливо!
Самый необычный рецепт приготовления курицы! Очень захотелось приготовить!
Соус экстравагантный какой, м-м-м-м