Добавлен:
18.02.18 в 13:48
Просмотров: 1184
На кухне у: 1
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Быстрый домашний натуральный сыр в кухонной машине Mycook приготовить легко и быстро за 8 минут. Далее сыр нужно поставить на несколько часов под гнет в холодное место.
Ингредиенты:
| укроп свежий | 10 г |
| яйца свежие | 4 шт |
| соль | 5 ч. л. |
| молоко | 700 г |
| кефир | 700 г |
| тмин | 1 ч. л. |
| куркума | 1 ч. л. |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Измельчить укроп 5 секунд, бросая на нож на скорости 10 и выложить из кувшина.
- Шаг 2 2 Добавить 4 яйца и соль, перемешать 15 секунд на скорости 5, выложить в миску.
- Шаг 3 3 Добавить молоко и кефир, установить программу 10 минут, 100°С, скорость 2. За 2 минуты до окончания добавить через проем кувшина взбитые яйца.
- Шаг 4 4 Добавить зелень, тмин и куркуму, готовить примерно 5 минут, температура 110°С скорость 2, до отделения сыворотки
- Шаг 5 5 После отделения сыворотки массу выливаем в паровую корзинку и процеживаем через марлю.
-
Шаг 6
6
Сырную массу выравнять, поставить сверху блюдце и под гнет на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Эскулерье́
Интересный рецепт! Где же такую машину взять
Галча, я купила себе. Готовить легко и просто с ней.
Nadezhda Korneeva, Я таких агрегатов еще не встречала в магазинах. А Вы где приобрели?
Nadezhda Korneeva, Уже нашла в интернете. Цена сумашедшая
Отлично
Вкусно