Рецепт готовила
2015.09.28
Рецепт готовила
2014.06.04
Рецепт готовила
2012.11.14
Рецепт готовила
2012.11.03
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
01.11.12 в 15:35
Просмотров: 4966
На кухне у: 15
Приготовили: 4
О рецепте пюре из картофеля с морковью
Мне очень понравилась легкая сладость от моркови в пюре!
На конкурс “Блюда для детей старше 7 лет”
Ингредиенты:
| картофель | 150 г |
| морковь | 75 г |
| масло сливочное | 15 г |
| соль | по вкусу |
| сахар | по вкусу |
Приготовление пюре из картофеля с морковью
- Шаг 1 1 Сырой очищенный картофель сполоснуть холодной водой, нарезать крупными кубиками (1,5-2 см), залить небольшим количеством кипятка, посолить и сварить до готовности.
- Шаг 2 2 Вымыть и очистить морковь, нарезать ее мелкими кубиками (5-7 мм), положить в небольшую кастрюлю с растопленным маслом, подлить 1-2 ст. л. воды, подмешать сахар, закрыть крышкой и, время от времени помешивая, тушить морковь до мягкости.
-
Шаг 3
3
Готовую горячую морковь и картофель протереть.
Можно упростить приготовление блюда, сварив картофель и морковь вместе, в одной воде.
Скажу честно, цвет у пюре – изумительный!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Вкусно!
Вкусно, и красиво!
попробуем)))))))
Неожиданно вкусно)))) Очень красивый цвет (фото не передает цвет). Но я бы не упрощала рецепт, как написано в конце.
вкусно!!
Очень вкусно, полезно и действительно красивый цвет, единственное, как я не взбивала, остались комочки моркови
Svetlana Soroka, Если честно, то моя вредоза не стала бы кушать, если бы морковь видна была))) Поэтому морковь измельчала отдельно (миниизмельчителем, или как его правильно обозвать). А уже потом смешивала с картофельным пюре. На вопрос малявки “почему такой цвет желтый?” пришлось долго рассказывать о чудесах селекции картофеля))))
Natalo4ka, ооо, вот отдельно измельчить не додумалась, спасибо! В следующий раз так и сделаю, а то сын мой тоже привереда, все там кусочки выискивал
На что только не пойдешь, чтобы полезным малявок накормить)))))
Спасибо большое, нам очень понравилось.
Да уж… Камера оттенками побаловалась… Но вкусно же! Очень любим, часто готовим, редко фотографируем)))