Добавлен:
21.04.13 в 19:53
Просмотров: 7065
На кухне у: 54
Приготовили: 2
О рецепте пасты с лимонным соусом
Это очень вкусно и немного необычно…
Ингредиенты:
| спагетти | 500 г |
| из твердых сортов пшеницы | |
| масло оливковое | 3 ст. л. |
| зубок чеснока | 4 шт |
| цедра лимона | 1 шт |
| с одного лимона | |
| лимонный сок | 2 ст. л. |
| сливки | 200 мл |
| у меня 10 % | |
| сыр пармезан | 100 г |
| соль и перец | по вкусу |
| тимьян сухой | 0.5 ч. л. |
| перец чили | по вкусу |
| сушеный или колечки свежего чили | |
Приготовление пасты с лимонным соусом
- Шаг 1 1 Спагетти для пасты.Отварить в подсоленой воде,откинуть на дуршлаг,не промывать..
- Шаг 2 2 В сотейник налить масло и выложить нарезанный на 3 части чеснок,обжаривать 30 секунд…
- Шаг 3 3 Потом добавить цедру и тоже обжаривать в течении 30 секунд…
- Шаг 4 4 Пармезан предварительно натереть на средней терке…
- Шаг 5 5 В сотейник добавить сливки и довести до кипения.Потом добавить лимонный сок,сыр,соль,перец и тимьян.Немного уварить при помешивании на малом огне…
- Шаг 6 6 Макароны выложить на тарелку,добавить соус и посыпать сухим перцем чили. Или колечками свежего чили.
- Шаг 7 7 Приятного аппетита! Это очень вкусно!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Интересный соус! Можно попробовать. Вот уж где простор для фантазии и экспериментов.
Aliska, эксперементов не надо…Соус классика,итальянский…
представляю, как вкусно!!!
у меня был похожий, можно в варианты поставить
http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/makaronnye-blyuda/pasta-s-limonom
Ane4ka, у меня не получилось открыть…Но я могу сказать,что я искала варианты,но мне ничего похожего не открылось…
Аленушка, она у меня так и называется – Паста с лимоном
ОЧЕНЬ здорово!
Екатерина, спасибочки !!!
Вкусная паста!
класс! беру с удовольствием!
frytti, спасибо и на здоровье !
соус просто покорил!!!!
Подтверждаю, очень вкусно!!! Правда я не посыпала острым перцем )))
очень интересный соус!! спасибо)