Добавлен:
03.02.12 в 21:21
Просмотров: 4959
На кухне у: 18
Приготовили: 0
О рецепте зраз картофельных с копченой курочкой
Очень похожи на пирожки, но….. Это не пирожки.
Ингредиенты:
| картофель | 6 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| яйцо куриное сырое | 1 шт |
| курица копченая | 1 шт |
| сыр твердых сортов | 70 г |
| соль | по вкусу |
| сухари панировочные | 100 г |
Приготовление зраз картофельных с копченой курочкой
- Шаг 1 1 Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленой воде, истолочь в пюре (Внимание: не добавлять масло и молоко!), добавить сырое яйцо
- Шаг 2 2 Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета, смешать с картофельным пюре.
- Шаг 3 3 курицу (любую часть – какая нравится больше) нарезать прямоугольными брусочками размером примерно 1х1см. Точно также порезать сыр.
- Шаг 4 4 сформировать пирожки с начинкой из курочки и сыра, запанировать в сухарях. Обжаривать во фритюре с двух сторон.
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Су́-шеф
Рекомендация: После того, как запанировали зразы, лучше немного подождать, чтобы панировка схватилась и при жарке наши зразы не поплыли
Вкусно!
Классный рецепт!