Добавлен:
03.02.12 в 12:31
Просмотров: 10744
На кухне у: 36
Приготовили: 2
О рецепте картофельной запеканки с мясом
Marmelada не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| картофель | 1 кг |
| молоко | 400 г |
| сыр | 200 г |
| лук белый | 1 шт |
| большой | |
| чеснок | 2 зуб. |
| помидор | 2 шт |
| фарш куриный | 500 г |
| сметана | 4 ст. л. |
| можно заменить майонезом | |
| соль | по вкусу |
| лавровый лист | 1 шт |
Приготовление картофельной запеканки с мясом
- Шаг 1 1 отварить картофель, добавив в воду чеснок, соль, лавровый лист.
- Шаг 2 2 Пока варится картофель, вскипятить молоко. Сыр натереть на терке и половину добавить в молоко. Хорошо перемешать.
- Шаг 3 3 Когда картофель будет готов, слить воду, убрать все специи и потолочь, добавив в него молочно-сырную смесь. Можно еще добавить мелко нарезанную зелень.
- Шаг 4 4 Фарш обжарить с луком до золотистого цвета.
- Шаг 5 5 Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать манкой (или панировочными сухарями). Выложить половину картофеля, затем фарш, оставшийся картофель, помидоры кольцами. Оставшийся сыр смешать со сметаной (и можно зеленью), выложить последним слоем.
- Шаг 6 6 Запекать в духовке при 190 град до румяной корочки.
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Ше́ф-де-парти́
Очень вкусная запеканочка!
вкусная!
Аппетитная запеканка!