Добавлен:
05.11.16 в 22:26
Просмотров: 2019
На кухне у: 10
Приготовили: 2
О рецепте тыквы запеченной с курицей
Получилось оригинально и вкусно, вино и чеснок придали свой шарм и внесли свою “изюминку” в это блюдо
Ингредиенты:
| тыква | 1 шт |
| у меня небольшая тыква 20-22 см в диаметре | |
| грудка куриная | 400 г |
| морковь | 1 шт |
| яблоко | 1 шт |
| картофель | 2 шт |
| вино белое | 100 мл |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| чеснок | 1 шт |
| головка небольшая | |
| масло оливковое | 1 ст. л. |
| я использовал оливковое масло с чесноком | |
| специи | по вкусу |
| соль, черный перец, прованские травы | |
Приготовление тыквы запеченной с курицей
- Шаг 1 1 берем тыкву
- Шаг 2 2 вычищаем у тыквы внутренности
- Шаг 3 3 берем грудку
- Шаг 4 4 грудку режем кубиками 1-1,5 см
- Шаг 5 5 морковь трем на терке
- Шаг 6 6 яблоко режем тонкими дольками – именно тонкими! я порезал не очень тонкими, и в итоге некоторые дольки непропеклись
- Шаг 7 7 берем картофель
- Шаг 8 8 картофель режем мелко кубиками
- Шаг 9 9 укроп режем мелко
- Шаг 10 10 и так, все ингредиенты готовы – начитаем…на дно тыквы выкладываем картошку
- Шаг 11 11 картошку посыпаем укропом, солим, перчим и посыпаем травками, в центр помещаем очищенную головку чеснока целиком – это фокус рецепта
- Шаг 12 12 далее выкладываем курочку, так же солим и приправляем специями
- Шаг 13 13 далее выкладываем пластинки яблок
- Шаг 14 14 и сверху выкладываем тертую морковь, поливаем оливковым маслом (или маслом с чесноком), солим и перчим
- Шаг 15 15 и в самом конце аккуратно и медленно вливаем в тыкву белое вино, закрываем крышку, ставим в разогретую духовку на 2 часа при 180`
- Шаг 16 16 спустя 2 часа! далее ставим еще в духовку на 15-20 мин уже без крышки
- Шаг 17 17 ну вот такое получилось “месиво”:))) но оооочень вкусное.. интересное сочетание сладкой тыквы с чесноком и яблок с чесноком и вином – это надо пробовать
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Виктор,замечательное блюдо.Ну молодец, Рецептик суперский. С Пал Санычем согласна, главное блюдо “замесил”(без обид). Но все-равно,вкусно,что нам и надо. Обязательно повторю попозже.Пошаговые фото отличные.
Спасибо за рецептик.
Отличное сочетание!
Класс! Обалденно! Ароматно и вкусно!
Классный рецепт!
Мммм, вкуснятина
Как замечательно ярко и вкусно!!!
Заманчиво!!! Очень аппетитно!!
Виктор,принимай моё блюдо.Это очень и очень вкусно. А запах какой стоял,невозможно было дождаться,когда приготовится.
Спасибо большое. Еще буду готовить.
Гали-на, очень рад, что понравилось
Зять запросил повторить. Спасибо Виктор!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Я рад, что рецептик пригодился
Виктор спасибо от меня и моей подруги, которая приготовила ваше блюдо. Правда на моей кухне. Но я не в обиде. Вкусно поела и не напрягалась. Тыква класс!