Второе название:
Рулеты куриные с сыром и помидорами
Добавлен:
24.02.14 в 05:54
Просмотров: 3602
На кухне у: 15
Приготовили: 0
О рецепте рулетов куриных с сыром и помидорами
«Чтобы проголосовать за рецепт перейдите по ссылке http://www.posuda-premium.ru/collection/konkurs-avtorskih-retseptov»
Ингредиенты:
| грудка куриная | 450 г |
| целая большая грудка | |
| сыр моцарелла | 110 г |
| прошутто | 4 шт |
| у меня были узкие ломтики прошуты, поэтому я взяла 8 ломтиков | |
| базилик свежий | 4 шт |
| 4 листика | |
| помидоры вяленые | 8 шт |
| крем - чиз | 4 ч. л. |
| чеснок | 2 зуб. |
| соус итальянский | 600 г |
| соль и перец | по вкусу |
| масло растительное без запаха | 1 ч. л. |
Приготовление рулетов куриных с сыром и помидорами
- Шаг 1 1 грудку разрезать сначала на две части и каждую потом вдоль. Получается 4 части
- Шаг 2 2 крем-чиз смешать с чесноком, пропущенным через пресс (я использовала крем-чиз с томатами, поэтому он у меня розоватого цвета)
- Шаг 3 3 куриную грудку посольть и поперчить по вкусу. на ломтик прошутто кладем куриную грудку и смазываем крем-чизом., На край каждой грудки положим по листу базилика
- Шаг 4 4 затем кладем по два вялиные помидорки
- Шаг 5 5 моцареллу порезать ломтиками
- Шаг 6 6 на помидоры сверху кладем по ломтику моцареллы
- Шаг 7 7 сворачиваем рулетом и край закрепляем зубочисткой
- Шаг 8 8 на сковороде нагреть ложку растительного масла. Рулеты кладем швом вниз и обжариваем на среднем огне 2 минуты, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны
- Шаг 9 9 Теперь заливаем сверху томатным соусом (можно использовать любой итальянский соус для пасты) Готовим 10-12 минут на ммедленном огне
-
Шаг 10
10
Рулеты сервируем с пастой, сверху посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Обожаю подобные блюда,звезды завтра,восторг сегодня!
Катя, спасибо за восторг!!!
Бесподопно!!!
благодарю!
Вкуснятина! а фото очень аппетитное!
Спасибо большое!
Очень аппетитно!
Величанская, спасибо!
Шикарные рулетики! А фотография какая красивая! Все на высоте!
Masha Volgina, Спасибо большое! Рулетики очень вкусные.