Добавлен:
24.01.17 в 17:05
Просмотров: 2395
На кухне у: 31
Приготовили: 0
О рецепте окорочков с сыром и картофелем
Окорочка получаются очень мягкими и нежными, со сливочно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой
Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
| окорочек куриный | 4 шт |
| картофель очищенный | 500 г |
| сыр твердый | 100 г |
| чеснок | 4 зуб. |
| сметана 20% | 4 ст. л. |
| можно майонез взять | |
| смесь перцев | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| приправа для курицы | по вкусу |
| масло для смазки | 2 ст. л. |
Приготовление окорочков с сыром и картофелем
- Шаг 1 1 Картофель почистить, нарезать тонкими кольцами. Фольгу нарезать на квадраты, смазать маслом. Разложить картофель, посолить и поперчить.
- Шаг 2 2 Сыр натереть на средней терке. Чеснок нарезать тонкой соломкой.
-
Шаг 3
3
Окорочка хорошо помыть, обсушить салфеткой. Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать прорезы в мясе, где получится, вокруг кости. Прорезы стараться делать не сквозные. Разрезы в окорочках нафаршировать тертым сыром, хорошо вдавливая его во внутрь, вместе с порезанным чесноком. Посыпать солью, смесью перцев и приправой.
- Шаг 4 4 Оставшийся сыр разложить сверху на окорочка. Шкурку аккуратно оттянуть на место. Уложить окорочка на картофель. Смазать сметаной или майонезом.
- Шаг 5 5 Завернуть в фольгу. Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут. За 15 минут до окончания запекания, фольгу раскрыть и дать подрумяниться окорочкам, до красивой румяной корочки.
- Шаг 6 6 Выкладываем на тарелки и сразу подаём горячими. Приятного Вам аппетита!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вкуснятина какая!!!
Спасибо Галечка!
Мммм…!Прекрасное блюдо!Галочка,МОЛОДЕЦ!
Ириш,спасибо!
Галочка, очень вкусно!
Спасибо Анжелочка, а ароматы…..
Вкуснотень!!! Очень аппетитные!!!
Elena777, Спасибо Леночка!