Рецепт готовила
2015.01.18
Рецепт готовила
2014.05.05
Рецепт готовила
2013.01.26
Рецепт готовила
2012.05.15
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
16.02.12 в 23:21
Просмотров: 4904
На кухне у: 36
Приготовили: 4
О рецепте куриных котлеток
Очень нежные и сочные котлеты получаются.
Ингредиенты:
| куриное филе | 1 кг |
| картофель | 2 шт |
| лук | 1 шт |
| большая | |
| батон | 3 шт |
| кусочка | |
| сало | 50 г |
| чеснок | 2 зуб. |
| молоко | 50 мл |
| соль и перец | по вкусу |
| мука | 100 г |
| для панировки | |
| яйцо | 1 шт |
Приготовление куриных котлеток
- Шаг 1 1 куриную грудку,картофель,лук,чеснок,шпик перекрутить через мясорубку.Добавить вымоченный в молоке батон(предварительно снять корку)
- Шаг 2 2 Добавить яйцо,соль и перец.Все тщательно вымесить.Поставить на 1час в холодильник.
- Шаг 3 3 Слепить котлетки и жарить на сильно разогретой сковородке в смеси растительного и сливочного масла.
- Шаг 4 4 Сначала одну сторону,потом другую до зарумянивания,потом закрываем сковородку крышкой и оставляем минут на 5 на маленьком огне.
-
Шаг 5
5
Обжаренные котлетки складываем в миску,накрываем крышкой и укутываем на полчаса(настояться).
На гарнир макарошки.Приятного аппетита!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
ням-ням )))
а сколько яиц то надо, вы забыли подписать.
спасибо за рецепт! очень вкусные котлетки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Извините,что во время не ответила,сейчас исправлю)
Очень сочные и аппетитные получились у Вас котлетки,рада,что понравились))
вкусные котлетки )))
Анютка на здоровье)Котлетки у Вас загляденье.
Любим мы котлетки!
вот уж вкусные котлетки!Катюш, спасибо!
Светлана, очень красивые котлетки получились))
Катя, спасибо за хороший рецепт вкусных котлеток. Забираю в копилку на пробу)