Добавлен:
24.08.12 в 21:29
Просмотров: 9753
На кухне у: 47
Приготовили: 1
О рецепте курицы с карри и ананасами
Очень вкусный рецепт восточной кухни.
Ингредиенты:
| куриная грудка без кожи | 1 шт |
| филе | |
| Ананас консервированный | 340 г |
| лук белый салатный | 2 шт |
| чеснок | 3 зуб. |
| перец болгарский | 2 шт |
| помидоры красные | 3 шт |
| крупные | |
| карри | 2 ч. л. |
| индийский | |
| соевый соус | 4 ст. л. |
| крахмал картофельный | 70 г |
| растительное масло для жарки | 50 мл |
Приготовление курицы с карри и ананасами
- Шаг 1 1 Куриное филе вымыть,обсушить и порезать небольшими кусочками.Обвалять кусочки курицы в крахмале.
- Шаг 2 2 И обжарить на растительном масле со всех сторон 5 минут. Переложить в мисочку.
- Шаг 3 3 Почистить и нарезать мелко лук
- Шаг 4 4 Затем почистить и порезать чеснок
- Шаг 5 5 В сковороде, где жарилась курица, добавить растительное масло и обжарить лук с чесноком около 5 минут
- Шаг 6 6 Помидоры помыть и снять кожицу, измельчить блендером в пюре
- Шаг 7 7 Сок из ананасов слить
- Шаг 8 8 Порезать кубиками перец и добавить к луку с чесноком, потушить 6 минут.
- Шаг 9 9 Добавить к овощам томатное пюре, тушить 4 минуты до загустения.
- Шаг 10 10 Теперь добавить соевый соус и индийский карри.
- Шаг 11 11 Следом положить ананасы без сока, перемешать и тушить 2-3 минуты.
- Шаг 12 12 Добавить кусочки курицы (теперь по желанию можно добавить сок от ананасов), тушить помешивая 7-10 минут.
- Шаг 13 13 Выключить огонь и закрыть крышкой, дать настоятся около 10 минут.
-
Шаг 14
14
Подавать с рисом и зеленью.
Приятного восточного аппетита!!=)
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Шеф-повар
Как вкусно, да еще с индийским карри!!СУПЕРРРРРРРРР!!)))
Sweet06, спасибо, очень приятно+)))
Вкуснющая курочка в таком исполнении и добавлении"
"
Marinaby, спасибо мамулечка=)
Мое любимое сочетание!
Ekaterina , я рада, мне тоже очень нравится=)))
Ochen’ vkusnoe bludo )
Aдам, спасибо огромное=))
Вкусный рецепт.
Рем, благодарю=))
Да,это вкусно!
Екатерина, спасибочки=))
ochen’ vkusno.
Aдам, спасибки=))
Очень вкусно приготовлено.
Mаня, благодарю вас=)
Отличное сочетание.. Ароматное и