Добавлен:
26.10.17 в 00:26
Просмотров: 1473
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Жгучая закуска к виски или коньяку..
Рекомендую…
Ингредиенты:
| Телячья вырезка | 100 г |
| оливковое масло | 5 г |
| винный бальзамический белый уксус | 10 г |
| коньяк | 10 мл |
| соль и перец | 1 г |
| по вкусу | |
| ржаные хлебцы | 5 шт |
| по количеству мяса | |
Приготовление:
- Шаг 1 1 1. Берем телячью вырезку
- Шаг 2 2 2. Отрезаем несколько тонких слайсов
- Шаг 3 3 3. Солим и перчим..
- Шаг 4 4 4. Белый бальзамик и оливковое масло…
- Шаг 5 5 5. Добавить к мясу немного коньяка..
- Шаг 6 6 6. Тщательно перемешать..
- Шаг 7 7 7. Смесь перцев дополнительно.. и через 5 мин готово..
- Шаг 8 8 8. Выкладываем ржаные сухарики..
- Шаг 9 9 9. На них маринованную телятину..
-
Шаг 10
10
10. И поглощаем… ммммм.. Обязательно с виски или коньяком. Божественно!
Сыромаринованная телячья вырезка готова..
Приятного аппетита..
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Виктор…ты явно должен оценить.. Особенно с Джонни…
Пока оценила я
Хотя, откровенно говоря, для такой красоты я бы предпочла Провенанс, и желательно Провенанс Макдафф 
Или Глен Бретон 
Ну, на худой конец, Гленфиддич или Бомо… Эх, размечталась… 
Настенька… надеюсь все эти названия ты привезешь с собой?))
Договорились
Хотя лучше не только названия, но и сам продукт 
Не люблю виски, а вот под “белугу” такую закуску с удовольствием схомячила
РАСЦЕНИВАЮ КАК ПРИГЛАШЕНИЕ! когда сходка у Саныча?
Так а когда ты сможешь? Муж отпустит?
Улетное мяско!!!
Галина, спасибо! Согласен! Улетает сразу!
ооооооо!!!!! вот это шедевр! Отличная закусочка к вкусному стаканчику
Спасибо, Леонид!
Павел, это прям шедевр! Всем закускам закуска
Виктор, согласен! Закуска супер!
Не решусь…
Татьяна!!! ЗРЯ!! Стейк же с кровью едите?
Пал Саныч, неа…..не ем…..
Ой.. Совсем сырое.. Не опасно?