Рулет из шпината с творогом

по этому рецепту

Добавлен: 14.05.13 в 12:22

от 2 кулинаров

На кухне у: 7

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Это просто обалденно!!!!

Шаг 1

1 Шпинат опустить в кипяток на 2 минуты
Шаг 2

2 Желтки отделить от белков
Шаг 3

3 Шпинат,1 ст.л. творога,муку и желтки пюррировать блендером
Шаг 4

4 Морковь натереть,сыр тоже натереть
Шаг 5

5 Белки взбить с солью до устойчивой пены
Шаг 6

6 Аккуратно ввести в шпинатную смесь
Шаг 7

7 Перемешать и выложить на противень,застеленный фольгой или бумагой. Разровнять ложкой и отправить в духовку на 15 мин при 200 гр
Шаг 8

8 Творог смешать с морковью и натертым сыром
Шаг 9

9 На охлажденный корж выложить начинку и разровнять
Шаг 10

10 Аккуратно свернуть рулетом
Шаг 11

11 Завернуть в фольгу и отправить в холодильник на пару часов
Шаг 12

12 Приятного аппетита!!!