Добавлен:
11.09.14 в 12:00
Просмотров: 3268
На кухне у: 25
Приготовили: 0
О рецепте баклажанных рулетов с овощами и сыром
Продолжаю эксперименты с моей любимой закусочкой)
Ингредиенты:
| баклажаны | 5 шт |
| небольшие | |
| помидоры | 3 шт |
| моцарелла | 200 г |
| лук | 1 шт |
| масло растительное | по вкусу |
| Сколько потребуется | |
| маслины без косточек | 10 шт |
| каперсы | 2 ч. л. |
| майонез | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Приготовление баклажанных рулетов с овощами и сыром
- Шаг 1 1 Баклажаны порезать продольно и посолить,оставить на 15 минут.Жарим на растительном масле с двух сторон,даем остыть
- Шаг 2 2 Лук чистим и режем кубиком
- Шаг 3 3 Лук жарим на растительном масле до золотистого цвета
- Шаг 4 4 Режем маслины кольцами,каперсы пополам
- Шаг 5 5 Моцареллу режем небольшими кусочками
- Шаг 6 6 Помидоры режем кубиком (мелким)
- Шаг 7 7 Соединяем все ингредиенты для начинки по желанию солим и заправляем майонезом
- Шаг 8 8 На баклажаны кладем по 1 ч.л. начинки,закручиваем рулетом и подаем.Приятного аппетита!
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Аппетитно. У меня как раз баклажан и моцарелла есть, нужно будет приготовить
М@рия, Спасибо!Готовь на здоровье!
Очень люблю такие рулетики!
Hrustik, Спасибо!Я тоже люблю,все время экспериментирую с начинкой!
Катя, молодец!! Красота!
Пал Саныч, Благодарю)))
Да,это очень вкусно!!!
Juliett, Спасибо!
Катюш, душевные рулетики!
Elena777, Спасибо!Правда удались на славу)))
красивенные!!!!
ZARIZA, Спасибо!И вкусненькие!
Интересное сочетание
Leka, Пробуйте!
Обожаю баклажаны но так еще не готовила, это стоит исправить…
SaintHellen, Буду рада,если попробуете!Это вкусно!