Добавлен:
06.11.13 в 20:37
Просмотров: 2835
На кухне у: 19
Приготовили: 1
О рецепте овощных оладий
Из остатка замороженных овощей для супа приготовила сегодня доче овощные оладьи на обед
Быстро, просто и, конечно, вкусно
Ингредиенты:
| овощная смесь замороженная | 200 г |
| яйцо куриное сырое | 1 шт |
| мука | 3 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| паприка молотая | 0.5 ч. л. |
| чеснок гранулированный | 0.5 ч. л. |
| йогурт натуральный | 100 г |
| для соуса | |
| паприка острая | 0.5 ч. л. |
| для соуса | |
| чеснок гранулированный | по вкусу |
| для соуса | |
| масло оливковое | 1 ст. л. |
| для соуса | |
| соль | по вкусу |
| для соуса | |
| зелень кинзы и укропа | по вкусу |
| для соуса | |
Приготовление овощных оладий
- Шаг 1 1 Берём такую или подобную смесь, состав в принципе не имеет значения и закидываем в блендер.
- Шаг 2 2 Блендерим, но не прям в кашу, а с небольшими кусочками.
- Шаг 3 3 В овощной фарш добавляем муку, яйцо, соль, приправы, перемешиваем и просто жарим на сковороде, как обычные оладьи, до золотистого цвета.
- Шаг 4 4 Для соуса возьмём простой белый йогурт, добавим соль, паприку, зелень, масло, перемешаем, попробуем, добавим сухого чесночка, если есть желание можно потереть в соус маринованный огурчик.
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Моя тема!Люблю все такое!
Вкусно!Соус вообще отличный!
Кать, здорово, что тебе понравились))