Добавлен:
09.01.13 в 21:13
Просмотров: 5168
На кухне у: 30
Приготовили: 1
О рецепте печеных шампиньонов
Фантазия на тему фаршированных грибов:
адыгейский сыр и шампиньоны, на мой взгляд, созданы друг для друга, а солёный огурчик придаёт пикантность
Ингредиенты:
| шампиньоны свежие | 4 шт |
| сыр адыгейский | 2 ст. л. |
| сыр твердый | 2 ст. л. |
| солёные огурцы | 1 шт |
| яйцо куриное | 1 шт |
| молоко | 2 ст. л. |
| приправа | по вкусу |
Приготовление печеных шампиньонов
-
Шаг 1
1
грибы моем, освобождаем от ножек и пластинок;
ножки шампиньонов + адыгейский сыр + солёный огурец мелко нарезаем;
твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке; -
Шаг 2
2
смешиваем нарезанные ингредиенты;
смешиваем яйцо с молоком и приправами;
-
Шаг 3
3
фаршируем грибочки, поливаем омлетной смесью;
отправляем в духовку; - Шаг 4 4 через 10-15 минут посыпаем тёртым сыром и снова в духовку еще минут на 10;
- Шаг 5 5 для меня это было полноценное второе блюдо, но логичнее, наверное, подавать фаршированные грибочки в качестве закуски))
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Шеф-повар
Обожаю и грибы, и сыр! Такой вариант еще не пробовала, скоро это исправлю
угощайся)) готовить было одно удовольствие)
Вот с огурцами не ела,беру!
приятного аппетита))
Забираю, вроде и знакомо, а с огурцом нужно попробовать.
TatyCyprus, пробуйте и делитесь впечатлениями
Любимые шампиньоны ! Хороший рецепт !
Аленушка, спасибо
Вкусно и сочно!
и симпатично
очень рада, что тебе понравилось!
Я вместо огурцов бекон кладу )))) Очень вкусно!!!
Valentina, с беконом представляю, какой запах!..