Добавлен:
07.06.13 в 13:13
Просмотров: 4044
На кухне у: 31
Приготовили: 2
О рецепте салат огуречный
Настолько всё просто и быстро, что затруднилась на счет пошаговых фото.
Ингредиенты:
| огурец свежий | 4 шт |
| чеснок | 2 зуб. |
| мята сушеная | 1 ч. л. |
| обязательно сушеная | |
| уксус винный | 1 ч. л. |
| масло оливковое | 2 ч. л. |
| соль | по вкусу |
Приготовление салат огуречный
-
Шаг 1
1
У меня не было сушеной мяты, я высушила её в духовке при t 50.
(на будущее, надо завернуть мяту в бумагу и положить на боковую полку холодильника, там она прекрасно высохнет, сохранит цвет и аромат!) - Шаг 2 2 Натереть огурец тонко по диагонали.
-
Шаг 3
3
Чеснок растереть с солью. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы.
- Шаг 4 4 Посыпать мятой, перемешать, дать постоять минут 5-10.
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Как интересно! Вот еще с мятой огурец не ела…заманчиво…
TatyCyprus, можно и с базиликом еще!
Ptaxa12, В моей семье все время готовят сушеную мяту и используют настойку – получается великолепный ароматный и полезный чай – снижает давление.
Наш способ сушения мяты: веточки мяты промыть в проточной воде, выложить на дуршлаг, дать стечь воде, завязать в пучок и повесить в тени до полной засушки, потом перетереть пальчиками, и спадут пзасухшие листья (можно их сразу полностью перекрошить), а стебли выкинуть. Хранить в бумажных пакетах/коробках.
А сейчас пойду-ка готовить салатик, что-то он мне сразу понравился"
Вкусный салатик, с межной мятной ноткой.
Правда, за 10 мин огурцы дали сок, я им залила стручковую фасоль с зеленью, и была довольна.
Татьяна, …
Знаю-знаю,вкусно!
Очень понравилось, буду готовить ещё)