Второе название:
Салат из красной капусты
Добавлен:
10.11.16 в 00:56
Просмотров: 2725
На кухне у: 12
Приготовили: 0
О рецепте салата из красной капусты
Перед вами простой, аппетитный и полезный салатик, который станет отличным вариантом для легкого перекуса или ужина.
Яркий и вкусный, он заслуживает вашего внимания. Возьмите на заметку!
Ингредиенты:
| листья красной капусты | 5 шт |
| листья пекинской капусты | 5 шт |
| помидоры крупные | 1 шт |
| сыр фета или адыгейский | 100 г |
| апельсин крупный | 1 шт |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
| для заправки | |
| яблочный уксус | 2 ст. л. |
| можно чуть меньше | |
| соль и перец | по вкусу |
| петрушка свежая | 4 шт |
| веточки | |
Приготовление салата из красной капусты
- Шаг 1 1 Пекинку нарвать кусочками на широкое блюдо.
- Шаг 2 2 Краснокочанную капусту нашинковать,залить кипятком на 1 минуту,
-
Шаг 3
3
Затем откинуть на сито и сразу переложить в ледяную воду на минуту..
Таким образом она не будет красить остальные овощи.
Откинуть на дуршлаг,затем на бумажное полотенце и разложить поверх пекинки. -
Шаг 4
4
Помидоры нарезать кубиками.
- Шаг 5 5 Сыр – так же кубиками, уложить сверху помидоров.
- Шаг 6 6 Апельсин почистить,разделить на дольки и нарезать кусочками.
-
Шаг 7
7
Приготовить заправку:
Уксус перемешать с солью и перцем, добавить оливковое масло,хорошо растереть и полить сверху салат. -
Шаг 8
8
Все осторожно перемешать.
Украсить мелко рубленной зеленью. -
Шаг 9
9
В этот салат, вместо феты добавляла отварной картофель – 2 шт.
Новый вкус.Отлично получилось.
Приятного аппетита!
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Этот салатик как раз для меня. Вкуснятина!
Спасибо Галечка. Я очень люблю этот салатк
Какой яркий салатик!
Спасибо Леночка!