Добавлен:
09.05.14 в 10:09
Просмотров: 8139
На кухне у: 58
Приготовили: 0
О рецепте картофельных корзиночек с курицей
Прекрасное блюдо для пикника!
Заменяет основное блюдо и служит отличной закуской.
Вкусно,сытно.Лист салата добавляет свежести и сочности!
Ингредиенты:
| картофель сырой | 7 шт |
| больших | |
| куриная грудка | 500 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| сыр твердый | 150 г |
| соль и перец | по вкусу |
| лук зеленый | 1 пуч. |
| листья салата | 1 пуч. |
| зелень | по вкусу |
| масло растительное для жарки | по вкусу |
Приготовление картофельных корзиночек с курицей
-
Шаг 1
1
Куриную грудку помыть,обсушить и порезать мелкими кубиками.Репчатый лук порезать кубиками.
Лук обжарить на постном масле до золотистого цвета.Добавить грудку и тушить еще пару минут.Не больше.Чтобы грудка не стала сухой.Снять с огня,посолить и поперчить. - Шаг 2 2 Картофель почистить и потереть на крупной терке.Отжать лишний сок.Посолить и поперчить.
- Шаг 3 3 Выложить немного картофеля по силиконовым формочкам.Прижать,формируя корзиночку.
- Шаг 4 4 Или в керамические формочки,но тогда нужно предварительно смазать формочки маслом.
- Шаг 5 5 В середину выкладываем курицу с луком.И запекаем в духовке при Т 180гр 25 минут.
- Шаг 6 6 Сыр потереть на крупной терке,лук зеленый и зелень мелко порезать.Перемешать.
- Шаг 7 7 Вытащить противень с формами,посыпать хорошо сыром и запечь еще 10 минут.
- Шаг 8 8 Вытащить фготовые корзиночки и остудить.Аккуратно вытащить из формочек.
-
Шаг 9
9
Листья салата помыть,обсушить.На лист салата выкладываем картофельную корзиночку.Поднимаем края листа и обвязываем пером зеленого лука.Посыпать свежей зеленью и украсить долькой помидора черри.
Приятного аппетита!
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Ага,с вареной другой вкус!
Очень эффектное блюдо!!! Как всегда красиво, Катя!
Aliska, спасибо))Это для ветеранов)Приготовила корзиночки,показались скучными,завернула в лист,так интереснее и как мне кажется вкуснее!
Потрясающие!
Аппетитно и сытно наверное)
Аппетитные корзиночки!★★
Вот это вкусняшки! И мясо, и гранир – два в одном!
Шикарные корзиночки, вкуснотень еще та!
Катюш,отлично!Уверена,что это очень вкусно!
Девочки спасибо)Да,очень вкусно и в горячем и в холодном виде!
Красота… Мне очень понравилось
Пал Саныч, спасибо.Мне очень приятно)