Добавлен:
05.07.12 в 20:41
Просмотров: 7220
На кухне у: 53
Приготовили: 2
О рецепте теплого салата с кабачками
Рецепт для конкурса.
Ингредиенты:
| кабачок свежий | 1 шт |
| перец болгарский красный | 1 шт |
| куриное филе | 300 г |
| имбирь свежий | 30 г |
| соевый соус | 3 ст. л. |
| перец черный молотый | 1 ч. л. |
| растительное масло без запаха | по вкусу |
| сахар | 1 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| вода | 50 г |
| кинза свежая | 1 пуч. |
| морковь по-корейски | 2 ст. л. |
Приготовление теплого салата с кабачками
- Шаг 1 1 Куриное филе промыть, обсушить, нарезать соломкой.
- Шаг 2 2 Соевый соус, натертый на мелкой терке имбирь, молотый перец смешать для маринада в который положить нарезанное куриное мясо оставить мариноваться на 2-3 часа.Я оставила на ночь.
- Шаг 3 3 Кабачок очистить, нарезать кубиками.
- Шаг 4 4 Перец нарезать соломкой.
- Шаг 5 5 На растительном масле обжарить слегка болгарский перец и кабачок. Жарить на сильном огне 3-5 минут, постоянно помешивая. Добавить сахар, по вкусу посолить, жарить еще 2-3 минуты.
- Шаг 6 6 После добавить мясо, влить 50 г. воды и тушить на слабом огне 3-5 минут.
-
Шаг 7
7
Сковороду убрать с огня, положить морковь по-корейски -перемешать, посыпать нашинкованной кинзой накрыть крышкой, дать постоять 5-7 минут.
-
Шаг 8
8
При подаче посыпать кунжутом.
- Шаг 9 9 Приятного аппетита!
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
Как обычно, не читаю ингредиенты. После этапа “посыпать кинзой” побежала к холодильнику, потому что резко жрачи прилетели….
Чуть не умерла от “жрачей”,нельзя же так!!!Я,между прочим,комментарий на работе прочитала,сотрясала своим хохотом весь офис!
Екатерина, ой, теперь я посмеялась
ну что ж поделать, если именно так они и прилетают
ну ничего, скоро это пройдет=)))
Вкуснятина какая!
Обязательно попробуем!
ААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!
Слюноотделение обильное))))))))))))))))))
Какой классный салат! Попробую!
Забрала!
Очень вкусный салатик, легкий!
Невероятно вкусный и сытный салатик!
надо обязательно сделать)))