Легкий морковный суп-пюре (58 ккал)

по этому рецепту

Добавлен: 02.12.13 в 12:26

от 6 кулинаров

На кухне у: 15

Приготовили: 0

О рецепте морковного супа-пюре

Очень вкусно поедать с ржаными сухарикам, можно в холодном виде

Шаг 1

1 Готовим:
1.чистим и режем кубиками морковь с картошкой
2.наливаем в кастрюльку 1.5л воды и закидываем туда сначала морковь, через мин 10 картофель, варим до готовности, солим
Шаг 2

2 3.пока варятся овощи, режем как нравится лук и кубиками яблочко, обжариваем их вместе на 1 дес. л. оливкового масла
Шаг 3

3 4.Пюрируем сварившиеся морковь с картофелем, затем добавляем лук с яблоком и отрубями пюрируем уже все вместе, тут можно добавить перчик и зелень.

Комментарии (2): Добавить комментарий

Всего комментариев: 2

03.12.13 в 18:21

Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Как полезно!

16.04.16 в 16:33

lakshmi [Король кулинарии]

Отличный суп!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте