Добавлен:
06.12.14 в 23:04
Просмотров: 4805
На кухне у: 25
Приготовили: 1
О рецепте горохового крем-супа
Копчености отлично зарекомендовали себя на кухне.. Особенно замечательны они в гороховом супчике.
Попробуйте..
Ингредиенты:
| ребра копченые | 1500 г |
| горох | 150 г |
| колотый | |
| картофель | 6 шт |
| лук репчатый | 3 шт |
| перец резаный смесь | 150 г |
| соль и перец | 10 г |
| зелень укропа | 20 г |
Приготовление горохового крем-супа
- Шаг 1 1 1. Подготавливаем копченные ребрышки
- Шаг 2 2 2. Берем колотый горох
- Шаг 3 3 3. Загружаем эти ингредиенты в скороварку Цептер
- Шаг 4 4 4. Готовится они будут около 15-20 минут
- Шаг 5 5 5. Режем не крупно картофель
- Шаг 6 6 6. Репчатый лук
- Шаг 7 7 7. Также добавим замороженный перец
- Шаг 8 8 8. Мясо отделим от косточек
- Шаг 9 9 9. По готовности картофеля пробъем суп блендером до состояния крема. Добавим зелень укропа
- Шаг 10 10 10. Выложим мясо в крем-суп и доведем до кипения.
-
Шаг 11
11
11. Гороховый крем-суп на копченных ребрышках готов..
Приятного аппетита…
- Комментарии (35)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 35Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
аппетитная тарелочка!
Natusi4ka, Спасибо!
Что ж ты Пал саныч морковку не положил?)
Lolly, Ольга, в данном варианте вместо морковки перец… (а по факту – морковки банально не было дома)
Я лук жарю на сковородке, чтобы привкус правильный был. И укроп добавляю.
Ольга, я последнее время перестал делать зажарку в суп.. Ибо это вредно, жареное))) И вы невнимательны) укроп я добавил))
в гороховый надо обязательно)
А как он с перцем?
Гороховый супчик с копчеными ребрышками…обожаю))))
Nadezhda Rakhmanova, спасибо.. Согласен, Надежда, получается удачный супец!!
И у меня гороховый супчик в ассоциациях только с копчёными рёбрышками. Нямммммм….
Татьяна, спасибо за комплимент)))
Вкусно!
Светлана, спасибо!
Я обожаю гороховый суп!Очень вкусно!
Катя, согласен с вами. Суп очень наваристый и аппетитный))
Lolly, не факт! КТо сказал? Я как Мастер-шеф могу сломать все стереотипы)) И с перцем он божественный!
Ну стереотипы ты и до этого сломал. Я до сих пор забыть не могу утку в карасином пруду…
Lolly, Ну… эта утка та еще штучка.. До сих пор не могу понять, как такое смог сшедеврить))) http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/drugie-vtorye-blyuda/utka-na-karasinom-prudu
Готовлю горорховый суп только с копченостями! Бесподобное сочетание!
Обръжьнаіа, Саша, согласен с вами!
Очень вкусно!
Елена, отлично! Спасибо за выбор моего рецепта! Мясо можно помельче порезать!
Пал Саныч, чем крупнее, тем вкуснее!