Рецепт готовила
2017.08.23
Рецепт готовила
2017.05.10
Рецепт готовила
2014.01.24
Рецепт готовила
2014.01.15
Рецепт готовила
2013.12.13
Рецепт готовила
2012.06.04
Рецепт готовила
2012.05.03
Рецепт готовила
2011.11.21
По рецепту готовили
8 раз
8 раз
Добавлен:
21.11.11 в 14:11
Просмотров: 6059
На кухне у: 32
Приготовили: 8
О рецепте горохового супа
Ledy_88 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| свинина на косточке | 1 кг |
| грудинка | 300 г |
| варено-копченая | |
| картофель | 6 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук | 1 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
| горох | 300 г |
| предварительно замочить на ночь и отдельно отварить до готовности. | |
Приготовление горохового супа
-
Шаг 1
1
Горох отварить в течение 2 часов.
Мясо залить водой и варить в течение 40 минут. Добавить луковицу цельную (для тех кто не любит лук в супе как я). Ближе к концу добавить лавровый листик. -
Шаг 2
2
Добавить к мясу картофель брусочками, варить 10 минут.
Морковь натереть на крупной тёрке и немного обжарить на растительном масле. Добавить в кастрюлю. -
Шаг 3
3
Грудинку обжарить на сковороде без масла. Положить в суп.
Всыпать горох. Варить до готовности картофеля.
Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Порезать укроп и петрушку.
Дать настояться 15 минуток.
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
ммм… вкууусно! и, да, с сухариками очень вкусно!
А я делаю без картошки, но добавляю помидор. Помидор, морковь и лук выкладываю вместе со специями в блэндер и все измельчаю, а потом добавляю в суп к гороху.
Готовлю без кортошки и только с говядинкой
Отличный рецепт!
Вот мой сегодняшний супчик. Не стала выкладывать отдельным рецептом, потому что очень похож в изготовлении. Отличие в том, что я …
Вкусный,насыщенный суп!Очень понравилось с двумя видами мяса.
обожаю этот суп
Я приготовила это блюдо!
люблю гороховый супчик)))
Вкусненько!
Так аппетитно описали, что сразу захотела приготовить. Дома были только копченые крылья и куриный окорочок, их и использовала, горох приготовила в …