Добавлен:
22.08.12 в 01:06
Просмотров: 25819
На кухне у: 55
Приготовили: 2
О рецепте супа из консервированной сайры
Иногда простые блюда могут быть очень вкусными)))) и как быстро)))
Ингредиенты:
| сайра консервированная | 1 шт |
| банка | |
| картофель | 2 шт |
| крупные | |
| морковь | 1 шт |
| средняя | |
| лук репчатый | 1 шт |
| средняя луковица | |
| перец болгарский | 1 шт |
| горошек зеленый консервированный | 1 шт |
| баночка 200грамм или треть стандартной | |
| соль | по вкусу |
| перец горошком | 5 шт |
| лавровый лист | 2 шт |
| растительное масло без запаха | 20 г |
| укроп сушеный | 2 шт |
| стволика | |
Приготовление супа из консервированной сайры
- Шаг 1 1 Ставим на огонь кастрюлю с водой, 2,5 литра. Пока она закипает, режем лук и трем морковку,
- Шаг 2 2 и обжариваем их с небольшим количеством масла на маленьком огне.
- Шаг 3 3 Картофель режем брусочками.
- Шаг 4 4 И берем сайру.
- Шаг 5 5 Как только закипела вода, одновременно закладываем морковь с луком, сайру, картофель, лавровый лист, сушеный укроп, перец горошком, добавляем соль по вкусу. Оставляем вариться минут 10, до полуготовности картофеля.
- Шаг 6 6 В это время режем перец брусочками. И добавляем его в суп, варим еще минут 7-10.
-
Шаг 7
7
Когда картофель сварился, кладем в суп зеленый горошек. У меня была маленькая баночка, я положила всю, вместе с жидкостью. Можно и поменьше класть, это дело вкуса.
Через пару минут суп выключаем, он готов! Лавровый лист и укроп выкидываем, закрываем крышкой и даем настояться полчаса. -
Шаг 8
8
Подавать с зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (7)
Мастер шеф
часто так делаю, просто и вкусно!
Helen, и я, и я!!!
Только без горошка… Надо взять горошек на вооружение! 
Ааа, точно, я тоже без горошка готовлю, как-то не заметила его
, нужно пробовать….
И я без горошка готовила,исправлюсь)
Быстрый и вкусный супчик, моя мама такой готовила, только без горошка, когда надо было по быстрому, нас в детстве накормить!!))))
Да-да, это как раз на случай, когда надо очень быстро накормить голодных домочадцев)))
Моя жена иногда такой на даче готовит,вкусно.
Любим мы этот суп) и быстро, и вкусно)
вкусненько!