Рецепт готовила
2013.08.10
Рецепт готовила
2013.03.27
Рецепт готовила
2013.01.18
Рецепт готовила
2012.10.13
Рецепт готовила
2012.09.16
По рецепту готовили
5 раз
5 раз
Добавлен:
22.08.12 в 01:16
Просмотров: 6389
На кухне у: 52
Приготовили: 5
О рецепте рис с овощами
Вкусный и ароматный рис – отличное самостоятельное блюдо, а также послужит отличным гарниром для мяса и рыбы. Пользуемся сезоном свежих, настоящих овощей и готовим вкуснейший рис! =)
Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник!
Ингредиенты:
| рис | 1 стак. |
| вода | 2 стак. |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| перец сладкий | 1 шт |
| крупный | |
| помидор | 2 шт |
| среднего размера | |
| соль и перец | по вкусу |
| растительное масло для жарки | 2 ст. л. |
| сахар | по вкусу |
Приготовление рис с овощами
- Шаг 1 1 Лук нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 2 2 Морковь натереть на крупной терке.
- Шаг 3 3 Перец очистить от семян, нарезать небольшими кубиками.
- Шаг 4 4 Помидоры вымыть, нарезать дольками, сложить в чашу блендера, перемолоть в пюре.
- Шаг 5 5 На сковороде разогреть расительное масло. Спасеровать лук и морковь.
- Шаг 6 6 Добавить перец, обжарить еще 1-2 мин.
- Шаг 7 7 Добавить на сковороду пюре помидора. Все хорошо перемешать. Попробовать на кислоту, если нужно урегулировать сахаром. Протушить все вместе 1-2 мин. Снять с огня.
-
Шаг 8
8
Рис хорошо промыть под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
Воду влить в кастрюлю, довести до кипения. Выложить в кипящую воду рис, тушеные овощи. Посолить и поперчить по вкусу. -
Шаг 9
9
Довести до кипения рис с овощами, уменьшить огонь на минимум и варить под крышкой минут 15-20, пока вся жидкость не впитается.
Снять огня, укутать в плед и дать упреть до готовности. - Шаг 10 10 Приятного аппетита!!! :)
- Комментарии (27)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Мастер шеф
ляпота!а какой вы рис использовали?
Stella Stella, у меня самый обычный среднестатистический рис!
Вкуснотень и полезнотень, только я всё делала на сковородке, которую выиграла в конкурсе
Молодец, хозяйка!
рис с различными овощами и соусами частенько делаю.
уверена, что это вкусно
Вкусно!
Угощайтесь, девочки!
Очень вкусно, Инна! Спасибо!
chajka, на здоровье, Марина! Очень рада, что рецептик порадовал!
красота какая
Угощайтесь!
взяла на себя смелость добавить кукурузу за неимением перца =)
red-shkodik, и с кукурузкой вкусно!
Спасибо за фотоотчет!
Я еще цветную капусту добавила. Очень вкусный гарнирчик получился, спасибо!
На здоровье!!!
Рада, что рецептик понравился!
Очень вкусно, только у меня без лука и с кабачком!!!
klassika, спасибо!
тут експерименты только приветствуются! 