Второе название:
Окрошка классическая
Рецепт готовила
2014.06.18
Рецепт готовила
2014.05.26
Рецепт готовила
2012.06.13
Рецепт готовила
2012.05.10
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
15.03.12 в 02:18
Просмотров: 9248
На кухне у: 35
Приготовили: 4
О рецепте окрошки
…На другой день приходит лиса к журавлю, а журавль наготовил окрошки,
наклал в высокий кувшин с узким горлышком, поставил на стол и потчует:
— Кушай, кумушка, кушай, милая! Право, больше потчевать нечем.
Вертится лиса вокруг кувшина: и так зайдёт, и этак, и лизнёт-то кувшин,
и понюхает — всё ничего не до-станет.
А журавль стоит на своих высоких ногах да длинным носом из кувшина
окрошку таскает: клевал да клевал, пока всё съел.
— Ну, не обессудь, кумушка, больше угощать нечем.
Пошла лиса домой, несолоно хлебавши.
На этом у них и дружба с журавлём кончилась.
Ингредиенты:
бульон говяжий | 2.5 л |
говядина отварная | 400 г |
картофель отварной в мундире | 5 шт |
яйца отварные | 6 шт |
огурец свежий | 3 шт |
лук зеленый | 100 г |
майонез | 300 г |
укроп свежий | 1 пуч. |
для украшения |
Приготовление окрошки
- Шаг 1 1 Сварить и остудить бульон.
- Шаг 2 2 Нарезать вареное мясо кубиками.
- Шаг 3 3 Отварной картофель нарезать кубиками.
- Шаг 4 4 Также, нарезать яйца.
- Шаг 5 5 Кубиками нарезать огурцы.
- Шаг 6 6 Мелко измельчить лук.
- Шаг 7 7 Все перемешать и добавить майонез, еще раз перемешать и залить бульоном.
-
Шаг 8
8
Украсить, для себя любимой, и кушать.
Приятного аппетита!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (7)
Ммм… Давно окрошечку не делала… Тоже слюнки текут! надо будет приготовить!
Всем спасибо!
Очень вкусная окрошка! Я всегда так готовлю, только вместо бульона беру воду кипяченную (остывшую). И с мясом каждый раз беру что есть. В этот раз …
крутотень!!!
Рада, что понравилась окрошечка.
Очень вкусно… на говяжьем бульоне! Летом самое лучшее блюдо!
Очень люблю окрошку!
мне вкусно
Моя любимая летняя еда)
свекольники и окрошки-наша любимая тема !!! ура ура ням ням !!!