Вишенка...
Шеф-повар
Нашелся интересный рецептик:
Торт «Волшебный»
Описание
- Хоть в тесто и добавляется майонез, в готовом тортике он совершенно не ощущается.
Торт получается очень большой, поэтому если Вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте в 2 раза ингредиенты.
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 200 г сахара
- 250 г майонеза
- 1 баночка сгущенного молока (380г)
- 500-550 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 700-800 г сметаны
- 200 г сахара
Шаги:
-
Сахар перемешать с яйцами.
-
Добавить майонез, перемешать.
-
Добавить сгущенку, перемешать.
-
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
-
В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь 3-4 коржа.
-
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
-
Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.
-
Каждый корж хорошо пропитать кремом.
-
Готовый торт украсить по вкусу.
Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада.
Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10-15 минут (вместе с бумагой).
Затем переложить на торт.
- Приятного аппетита!
