Солнечная
Коми́
Нашелся интересный рецептик:
Перепелиные яйца по-китайски
Описание
- В идеале яйца должны мариноваться в холодильнике в течение месяца, тогда белок станет почти полупрозрачным, у меня же они мариновались около 2 часов.
Ингредиенты:
- Яйцо перепелиное — 10 шт
- Соевый соус — 100 г
- Чай черный (заварка) — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь — 5 г
- Перец душистый — 2 шт
Шаги:
- Яйца отварить.
- Соевый соус смешиваем с чёрным чаем (заваркой)
- Доводим до кипения, добавляем имбирь, измельченный чеснок, перец
- Яйца очистить от скорлупы и залить рассолом, остудить и убрать в холодильник.
- Вот такие вкусные яйца получились!
