Добавлен:
19.08.14 в 22:29
Просмотров: 5372
На кухне у: 49
Приготовили: 1
О рецепте ленивого капустника
Вдруг захотелось пирога с капустой. Только,чтоб быстренько. И простой совсем-совсем. И чтобы тонким был. С хрустящей корочкой и боками. Таким он и получился.
Ингредиенты:
| кефир | 1 стак. |
| мука | 1.5 стак. |
| яйца | 2 шт |
| соль | 0.5 ч. л. |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| сыр | 50 г |
| кунжут | по вкусу |
| капуста белокочанная | 400 г |
| лук репчатый | 2 шт |
Приготовление ленивого капустника
- Шаг 1 1 Прежде всего делаем начинку. Она здесь по времени самая “долгоиграющая”. Капусту шинкуем, лук режем.
- Шаг 2 2 Капусту припускаем, лук обжариваем до любимого вами состояния.
- Шаг 3 3 Капусту отжать,положить к луку. Жарить в содружестве с луком минут 5-7. Отставить в сторону.Пусть остынет.
- Шаг 4 4 Дальше- совсем просто. Смешать кефир.соль,яйца,разрыхлитель.
- Шаг 5 5 Добавить натёртый сыр, муку. Всё, тесто готово.
- Шаг 6 6 Мне почему-то захотелось сделать пирог тоненьким. Я взяла противень. Смазала его растительным маслом и вылила 1/2 часть теста.
- Шаг 7 7 Положить остывшую начинку.
- Шаг 8 8 Залить сверху оставшимся тестом. Посыпать кунжутом.
- Шаг 9 9 Выпечь при 180-200 градусах. Мне хватило 35 минут.
- Шаг 10 10 Режем на кусочки и – приятного.Кстати,немного остывший понравился больше.Сырная нотка становится заметнее.
- Комментарии (24)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Забираю!вкусно
Это мне!
Это для меня!
Угощайтесь,девочки! На здоровье!!!
Очень хороший пирог!!
marusik02, спасибо! бюджетный!
Очень просто! Очень вкусно!
Шпулька, СПАСИБО! пробуйте!
Я обожаю такие пироги, обязательно попробую сделать!
Tancheggg, пробуйте на здоровье!!
Tancheggg, пробуйте на здоровье!!
У нас все любят выпечку с капустой. Быстрый вариант – замечательно!!!
Aliska, спасибо!и мы пироги и блинчики с капустой любим!
Шикарно! Быстро,просто и очень вкусно!
Juliett, это правда.Я имею ввиду,что просто и вкусно…Спасибо!
Вкусный!
Елена Юровна, Леночка,спасибо,что попробовала.Просто,но вкусно.И всякий раз,кстати,получается по-разному…
Таня, спасибо за рецепт, такие пироги очень хороши!