lusi64 [Дебютант]

разместила рецепт на кухне

Салат-соус с кабачками

115

На кухне у: 85

Приготовили: 2

Автор: Svetlana Nikitina

Просмотров: 9112

разместила рецепт на кухне

Слоистые пирожки с картофелем

90

На кухне у: 70

Приготовили: 3

Автор: koritca

Просмотров: 18413

разместила рецепт на кухне

Блонди с грецкими орехами и шоколадом

117

На кухне у: 79

Приготовили: 3

Автор: Aliska

Просмотров: 6771

Нашелся интересный рецептик:

Минестроне с фасолью

Источник: povary.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• Фасоль белаяЛукЧеснокКабачокПерец болгарскийКартофельМорковьТоматная паста (или протертые помидоры)Масло оливковоеСольПриправа "Аджика" (от Приправыча)Сушеные петрушка и базилик

Шаги:

• На ночь замачиваем фасоль, промываем.Чеснок и лук измельчаем, поджариваем на оливковом масле, добавляем к ним фасоль и наливаем воды примерно до половины емкости, в которой будем минестроне варить. У меня это была кастрюлька мультиварки (в ней же я обжаривала лук и чеснок). Водой залили и поставили на медленный огонь тушиться. В мультиварке это режим "Тушение", таймер на 2 часа.Минут через 30 добавляем в суп горошек и порезанные кубиками перечисленные в составе овощи. Тушим дальше.Когда фасоль и овощи будут готовы, добавляем соль и травки-приправки, томат. пасту. Перемешиваем все, даем супу настояться и подаем))

Нашелся интересный рецептик:

Молодая фасоль с говядиной

Источник: povary.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• Молодая фасоль – 400 гр.
• Говядина – 300 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Чеснок – 5 зубчиков
• Перец красный стручковый – 1 шт.
• Томатная паста 3 ст.л.
• Масло для жарки

Шаги:

• 1) Готовить лучше в кастрюле с толстыми стенами. Разогреваем небольшое количество подсолнечного масла. Добавляем зубчики чеснока, порезанные на 2, так же цельный стручковый, красный перец. Таким образом держим все на небольшом огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут, до того момента пока чеснок не станет поджаристым. После этого чеснок и перец изъять.
• 2) Добавляем на обжарку тонко и соломкой порезанную говядину или телятину. Убавляем огонь, закрываем крышкой и держим в течение 30 минут, периодически помешивая.
• 3) Как только говядина размягчится и немного возьмётся корочкой можно добавлять морковь, порезанную соломкой. Тушить все так же под закрытой крышкой в течение 10 минут. Затем можно немного прибавить огонь, чтобы у моркови появилась корочка.
• 4) Теперь самое время добавить молодую фасоль, заранее обработанную. Подсаливаем, по желанию можно добавить смесь перцев. Добавляем немного водички (100 гр.), закрываем крышкой и в течение 10 минут доводим до готовности фасоль, периодически помешивая. Готовность можете определить сами, фасоль не должна скрипеть на зубах.
• 5) Добавьте томатную пасту, все хорошо перемешайте. Подержите еще минут 5 под крышкой. Готово. Приятного аппетита.

Нашелся интересный рецептик:

Овсяные снеки с джемом

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Вкусные, полезные овсяные снеки! Отличный заряд энергии - для перекуса.

Ингредиенты:

• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мед — 2 ст. л.
• Яблоко — 1 шт
• Киви (спелый) — 2 шт
• Джем — 3 ст. л.
• Клюква (вяленая ) — 2 ст. л.
• Изюм — 2 ст. л.
• Мюсли — 100 г
• Чернослив — 1 ст. л.
• Масло сливочное (по вкусу)

Шаги:

• Очистить яблоко и нарезать небольшими кусочками. В сковороде растопить сливочное масло, выложить нарезанное яблоко (с небольшим количеством воды). Томить на среднем огне 2-3 минуты. Снять с огня и остудить.
• В миске смешать мюсли, киви
• Изюм, клюкву, чернослив, мед
• Яблоки, джем, разрыхлитель
• Тщательно перемещать. Дать настояться смеси вне холодильника 30 минут.
• Сформировать небольшие колбаски, выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при 180С.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Ананасово-банановый мармелад "Восход солнца"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Доброго всем дня, хочу поделиться с вами рецептом “Ананасово-банановый мармелад "Восход солнца"!“ Очень приятный, экзотический на вкус мармелад! Мармелад, есть твёрдый (который можно резать) и жидкий (который можно мазать)! Я вам предлогаю, жидкий вариант, который хранится в баночках! Любителям бананов и ананасов, могу только посоветовать!

Ингредиенты:

• Ванильный сахар — 1 пач.
• Сахар (я брала желейный сахар "Желфикс", он конечно лучше подходит, но можно и простой) — 0,5 кг
• Банан (спелые) — 3 шт
• Ананас (большой и сладкий) — 1 шт

Шаги:

• Вот такая прелесть нам понадобится! Лучше, когда фрукты спелые!
• Фрукты почистить от кожуры, у ананаса удалить ещё твёрдую часть в середине и порезать. Бананы кружочками, а ананас кусочками.
• В кастрюлю поместить бананы и с помощью погружного блендера измельчить их в пюрэ.
• Далее добавить кусочки ананасов и опять всё измельчить, только так, чтобы остались кое-где кусочки ананасов. Так получается вкуснее!
• Добавить сахар и ванильный сахар. Поставить вариться на большой огонь, постоянно помешивая, дать вскипеть и варить ещё 5 минут (если у вас желейный сахар). Если простой сахар, то готовить, пока масса не уварится до густой консистенции. Мешать надо постоянно, чтобы банан не пригорел! Даже пока ещё не вскипела масса!
• Готовый мармелад, разлить горячим по стерилизованным баночкам и закрутить крышкой. Дать полностью остыть, при комнатной температуре! Хранить в прохладном месте!
• Когда полностью остынет, можно наслаждаться. На завтрак, самое то.

Нашелся интересный рецептик:

Слойка " Груша с ИЗЮМлением"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Очень вкусная и оригинальная слойка. Очень ароматная и очень карамельная. Быстро готовится и приятно украсит ваш стол.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное — 500 г
• Желток яичный (В пост отменить) — 1 шт
• Груша — 4 шт
• Изюм (По вкусу)
• Сахар коричневый (Мистраль) — 4 ст. л.

Шаги:

• Тесто разморозить и разрезать на 4 квадрата. Грушу очистить от кожуры и сердцевины, сделать разрезы, но не до конца
• Изюм положить в серединку груши и
• Положить в центр квадрата начинкой вниз, слегка раздвинув надрезы. Тесто смазать желтком и посыпать сахаром мистраль. Отправить в духовку на 15 мин при 180 гр
• Пока пекутся наши слойки делаем сироп. Сахар 4 ст л и 4 ст л воды ставим растапливать и варим сироп пока он не загустеет. Когда слойки будут готовы, залить их сиропом.

Нашелся интересный рецептик:

Куриные крылышки "Фиеста"

Источник: www.gastronom.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек "Петелинка"
• соль
• свежемолотый черный перец
• растительное масло для смазывания
• 3 см корня свежего имбиря
• 1 зубчик чеснока
• 2 луковицы шалота
• 1 стакан хорошего кетчупа или томатного соуса
• 1/2 стакана куриного бульона
• 3 ст. л. белого винного уксуса
• 3 ст. л. темного соевого соуса
• 3 ст. л. меда или коричневого сахара
• 1/2 ч. л. соуса табаско

Шаги:

• Для маринада измельчите имбирь, чеснок и лук-шалот, добавьте кетчуп, бульон, уксус, соевый соус, мед, соус табаско, хорошо перемешайте. Залейте маринадом куриные крылышки, перемешайте и поставьте в холодильник на 5–6 ч.Достаньте из холодильника замаринованные крылышки, обсушите их бумажными полотенцами, посолите, поперчите и выложите на хорошо разогретую и смазанную растительным маслом решетку.Жарьте до готовности, часто переворачивая и смазывая маринадом (последние несколько минут перед окончанием готовки смазывать маринадом не надо). Это займет 15–20 мин.Оставшийся маринад влейте в сотейник, на среднем огне доведите до кипения и готовьте, помешивая, 2–3 мин. Подайте маринад как соус к куриным крылышкам.

Нашелся интересный рецептик:

Фаршированные крылышки

Источник: www.gastronom.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• 12 крупных куриных крылышек "Петелинка"
• соль
• перец
• оливковое масло
• 4 куриных бедрышка
• 4 ломтика бекона
• 1 средняя луковица
• 1 средняя морковка
• 1 сладкий красный перец
• зира
• паприка
• соль
• черный молотый перец

Шаги:

• Замочите куриные крылышки на 2 ч в холодной воде – так их будет легче разделывать.Пока крылышки отмокают, приготовьте фарш. Очень мелко порубите ножом или проверните через мясорубку куриные бедрышки. Очистите, мелко нарежьте и слегка обжарьте в сливочном масле бекон, луковицу и морковку, 5 мин. Добавьте мелко нарезанный сладкий красный перец, обжаривайте еще 3–4 мин. Приправьте зирой, паприкой, солью и перцем по вкусу, снимите с огня и остудите. Смешайте подготовленный куриный фарш с овощами, при необходимости добавьте еще специй.Надломите каждое крылышко в суставе (не повредите кожу). Затем подденьте куриную кожу пальцами и постепенно отделите ее от мяса до надломленного сустава. Отверните кожу вверх, закатав ее как рукав.Отрежьте косточку с мясом и продолжайте отделять и закатывать кожу до следующего сустава. Так же отрежьте косточку с мясом. Повторите со всеми крылышками, чтобы у вас осталось 12 «шкурок» с последним суставом крыла.Срежьте мясо с косточек, крупно порубите и добавьте в фарш. Перемешайте и достаточно плотно нафаршируйте «шкурки» крыльев. Посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом. Если у вас остался фарш, сделайте из него мини-кебабы.Уложите фаршированные крылья на решетку и жарьте над хорошо прогоревшими до белого пепла углями, часто поворачивая, до готовности, примерно 25 мин.