MZ
[Мастер шеф]
[Шеф-повар]
[Ше́ф-де-парти́]
[Дебютант]
[Су́-шеф]
[Король кулинарии]
Лесик
[Мастер шеф]
разместила рецепт на кухне
готовила по рецепту
красивые огурчики. зимой попробуем)
| Ник: | Лесик |
| Имя, фамилия: | Алеся Трегуб |
| Пол: | Ж |
| Дата регистрации: | 28.02.12 |
| День рождения: | 14.02.81 |
| Место жительства: | Беларусь , Минская обл. , Минск |
| Любимая кухня: | индийская |
| Интересы в кулинарии: | люблю готовить что-то новое и красивое |
| Опыт в кулинарии: | 10-20 лет |
| О себе: |
добавила рецепт
Я всегда замораживаю грибочки!Зимой то,что надо!
Natalo4ka, я недавно добавляла рецепт “Биточки из сыроежек”, так для зонтиков по-моему это идеальный рецепт.их залить кипятком на 5 минут(если свежие), обмакнуть в муку, в яйцо подсоленное и опять в муку. Жарить до золотистой корочки. на вкус напоминает мясо немного( мне так кажется).
Я из свежих зонтиков всегда биточки делаю) Даже без кипятка – помыла, обсушила и в кляр… Мне очень интересно именно после заморозки как быть? Разморозить и так же как свежие?
Natalo4ka, я сама впервые их замораживаю. думаю, разморозить и как обычно жарить.только вот сухими они не будут думаю…
