кокося бобося
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Финская уха (Kalakeitto)
Ингредиенты:
- Рыба (семга, форель) - 0,5 кг
- Вода - 1 л
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 1 ч. ложка
- Картофель - 4 шт.
- Лук-порей - 0,5 шт.
- Сливки - 200 мл
- или Молоко - 200 мл
- Мука - 0,5 ст. ложки
- Перец красный - на кончике ножа
- Укроп - 1 пучок
Шаги:
-
Подготовьте продукты для приготовления финской ухи.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
-
Как сварить финскую уху на молоке (Kalakeitto):
Перед тем, как приготовить финскую уху, почистите рыбу и отделите филе от костей.
-
Репчатый лук очистите и крупно нарежьте.
if ($(window).width() <= 760 && ad_hide_by_width) {
new adriver("adriver_banner_1044728631", {sid: 1, bt: 52, ad: 553122, bn: 553122});
}
-
Опустите в воду кости, крупно нарезанный лук и добавьте специи (соль и черный перец). Варите около 20 минут.
-
Картофель очистите, вымойте и нарежьте дольками. Лук-порей нарежьте кольцами.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
-
Перелейте бульон в другую кастрюлю.
-
Когда бульон закипит, добавьте нарезанный кольцами лук-порей и нарезанный дольками картофель. Готовьте приблизительно 15 минут.
-
Нарежьте филе рыбы кусками.
-
Добавьте в уху. Варите 5-10 минут.
-
Смешайте муку с молоком или сливками.
if($(window).width()<=760 || !ad_hide_by_width){
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(46570, "yandex_ad_sr_s_10", {
stat_id: 7,
ad_format: "direct",
type: "posterHorizontal",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFF2E5",
title_color: "D84C00",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "FF4400",
sitelinks_color: "0000CC",
no_sitelinks: false
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");
}
-
Сливки или молоко добавьте в муку. Лучше всего, влить сливки или молоко через сито, чтобы не было комочков. Готовьте еще несколько минут
-
Нарежьте зелень.
-
Добавьте мелко нарезанный укроп в уху.
-
Сразу же подавайте блюдо к столу. При подаче посыпьте уху по-фински красным перцем.
