Аджика из 3-х ингредиентов

Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.08.01
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 20.07.13 в 23:20
Просмотров: 2627
43
от 11 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 1

О рецепте аджики из трех ингредиентов

Это наш семейный рецепт состоящий всего из 3 ингредиентов. Аджика может хранится долго, если бы не сьедалась так быстро!

Ингредиенты:

помидоры 3 кг
обязательно мясистых
чеснок 400 г
уже чищеные дольки
перец болгарский 400 г
это чистый вес перца и только красного
соль по вкусу

Приготовление аджики из трех ингредиентов

  • Шаг 1
    Приготовление аджики из трех ингредиентов: шаг 1
    1 Тщательно моем помидоры. Режем их на кусочки для мясорубки.
  • Шаг 2
    Приготовление аджики из трех ингредиентов: шаг 2
    2 Чистим чеснок, моем и режем перец. Повторюсь, перец должен быть только красный и болгарский, а не жгучий острый!!!
  • Шаг 3
    Приготовление аджики из трех ингредиентов: шаг 3
    3 Пропускаем все через мясорубку, солим аккуратно, постоянно пробуя. И в стерильные банка закрываем. Хранится такая аджика долго. Мы храним на балконе, переливая из большой 3х литровой банки в баночку поменьше для постоянного пользования.
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Natalo4ka
20.07.13 в 23:24
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вкусненько! Наш вариант (без жгучего перца) – деть сможет поесть!!!!

klassika
20.07.13 в 23:31
klassika [Мастер шеф]

Не смотря на то, что нет жгучего перца она все равно очень острая из-за чеснока.

Обръжьнаіа
21.07.13 в 18:48
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

отличный рецепт!

klassika
21.07.13 в 22:40
klassika [Мастер шеф]

спасибо большое!

TatyCyprus
22.07.13 в 09:44
TatyCyprus [Мастер шеф]

Люблю аджичку!

Екатерина
22.07.13 в 10:25
Екатерина [Король кулинарии]

Не соглашусь что это именно аджика,но вкусно,конечно!

klassika
22.07.13 в 22:03
klassika [Мастер шеф]

Екатерина, если б вы ее попробовали, то на 100% согласились, что это аджика :-)

Екатерина
23.07.13 в 10:34
Екатерина [Король кулинарии]

klassika, А я попробую,рецепт забрала себе)

klassika
25.07.13 в 16:22
klassika [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо!

klassika
01.08.14 в 01:30
klassika [Мастер шеф]

сделала в этом году свою любимую аджичку )))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте